شجرة التنوب
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 0 دقيقة
- البرد الوقت: 30 دقيقة
- العائد: قشرة فطيرة واحدة (8 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 150 | سعرات حراريه |
| 12G | سمين |
| 11G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: قشرة فطيرة واحدة (8 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 150 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 12g | 15٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 9٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 266mg | 12٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 11g | 4٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 3٪ |
| البروتين 1g | |
| 25 ملغ من الكالسيوم | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه وصفة سهلة لقشرة فطيرة نباتي مصنوعة من السمن والزيت ، بدلاً من كريسكو أو تقصير قوي. ونظرًا لأنه يحتوي على القليل من السكر ، فإن وصفة قشرة فطيرة النبات هذه مثالية حقًا لكل من الفطائر اللذيذة وفطائر الحلوى. إن وصفة فطيرة القشرة النباتية هذه بسيطة جدًا ، فهي من الناحية العملية خالية من الخداع ، ومن المحتمل أن يكون لديك بالفعل جميع المكونات الضرورية الموجودة في منزلك في الخزانة.
جنبا إلى جنب مع هذه الوصفة الأساسية لقشرة فطيرة نباتي محلية الصنع (المصنوعة من لا شيء أكثر من الدقيق والقصير والماء والملح) ، قد ترغب أيضًا في تجربة قشرة فطيرة الجرانولا نباتي القشرة.
مكونات
- 2 كوب دقيق
- 1 1/2 ملعقة طعام سكر
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 كوب ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من السمن النباتي
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- 3 ملاعق كبيرة ماء (بارد)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
يُمزج الدقيق والسكر والملح في وعاء كبير.
شجرة التنوب
قطع في السمن النباتي ، وخلط حتى تتفتت.
شجرة التنوب
في وعاء منفصل ، اخفق الزيت والماء معًا.
شجرة التنوب
ثم أضف إلى الدقيق والسكر خليط ، خلط فقط حتى يتشكل العجين. قد ترغب في استخدام يديك (النظيفة) في هذه المرحلة ، من أجل التأكد من دمج جميع الطحين جيدًا.
شجرة التنوب
بمجرد انسداد العجينة مع عدم وجود دقيق إضافي ، قم بتغطية العجينة بلف بلاستيكي ، ثم البرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
شجرة التنوب
بعد 30 دقيقة ، أخرج العجينة من الثلاجة واتركها على سطح مطحون برفق إلى حوالي 1/4 بوصة.
شجرة التنوب
بمجرد إخراج العجين ، اضغط عليه برفق في وعاء دائري ، وقم بقص أي أجزاء إضافية على الحواف.
شجرة التنوب
إن قشرة فطيرة النبات النباتي المثالية الخاصة بك جاهزة الآن لملئها بأي مكونات مدهشة خططت لها.
شجرة التنوب
استمتع!
تلميح
- لا تميل إلى تخطي خطوة تقشعر لها الأبدان. هذه الخطوة لا تسمح فقط للدهون من الزبدة أن تصبح أكثر ثباتًا ، مما يجعل عملية إخراج العجين أسهل ، بل أيضًا تخلق بيئة لذوبان الدهون بسرعة عندما تضع العجينة في الفرن ، الأمر الذي يؤدي بدوره إلى قشور قشرة لهذا الكعكة. للحصول على خيار صنع ، احتفظ بالعجين في الثلاجة لمدة تزيد عن 30 دقيقة وحتى بين عشية وضحاها. قم بإزالته واستخدمه عندما تكون جاهزًا للملء والخبز. إذا قمت بطرح العجينة واملأها ، فلا تقم بتخزينها بدون خبز. سوف يصبح العجين منديًا وستفقد تلك القشرة المقرمشة.
وصفة العلامات:
- نباتي
- قشرة فطيرة نباتي
- الحلوى
- أمريكي
