طبقات الخوخ بقلمي. ديانا راتراي
- المجموع: 32 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 12 دقيقة
- العائد: 8 إلى 12 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 486 | سعرات حراريه |
| 23G | سمين |
| 65G و | الكربوهيدرات |
| 8G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 8 إلى 12 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 486 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 23g | 30٪ |
| الدهون المشبعة 11g | 53٪ |
| الكوليسترول 111 ملغ | 37٪ |
| الصوديوم 632mg | 27٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 65 جرام | 24٪ |
| الألياف الغذائية 5G | 19٪ |
| البروتين 8g | |
| 250 ملغ من الكالسيوم | 19٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذا الخوخ الطبقات الخوخ يبدو جميلا والأذواق رائعة. الخوخ الطازج هو الأفضل عندما يكون في الموسم ، ولكن يمكنك أيضًا صنع هذه الحلوى في أي وقت من السنة باستخدام الخوخ المجمد. يمكنك أيضًا استخدام الخوخ المعلب إذا حذفت السكر المحبب ، أو يمكنك استخدام حشوة التفاح أو الراوند أو الفراولة. ومع ذلك قررت أن تصنعه ، فمن المؤكد أن تصبح هذه الحلوى مفضلة لدى عائلتك.
مكونات
- 3 أكواب طحين لجميع الأغراض
- 1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1/2 كوب سكر بني فاتح (معبأ بقوة)
- 6 أونصات زبدة (حوالي 3/4 كوب ، خففت)
- نصف كوب من البقان (مفروم بشكل خشن)
- 1 بيضة كبيرة
- 3/4 كوب حليب
- اختياري: 1/4 كوب سكر قرفة
- 8 إلى 10 خوخ متوسط (حوالي 2 رطل)
- 1 - 1/2 كوب حبيبات السكر (لتحلية الخوخ)
- 1 كوب كريمة ثقيلة الخفق
- نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا أو حوالي 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
خطوات لجعله
يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز والملح والقرفة في وعاء الخلط. ضجة في السكر البني ، وتفتيت كتل كبيرة. مع الخلاط أو اليدين ، اخلطي الزبدة حتى يصبح الخليط متفتتًا. ضجة في البقان المفروم.
في كوب أو وعاء صغير ، خفق البيض مع الحليب. يضاف خليط الحليب والبيض إلى الخليط الأول. حرك مع شوكة حتى المخلوطة.
تحويل اثنين من 8 أو 9 بوصة المقالي الكعك كعكة مقلوبة رأسا على عقب والشحوم. بخفة الغبار مع الدقيق.
يُوزّع نصف العجينة على كل قاع إلى حوالي 1/2 بوصة من الحافة.
يُرش العجينة برفق بمزيج سكر القرفة ، إذا رغبت في ذلك.
أخبز في 425 فهرنهايت لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، أو حتى لونها بنيا ذهبيا واتركها تبرد.
قشر ، شريحة ، وتحلي الخوخ مع حوالي 1/2 كوب سكر أو حسب الرغبة. في وعاء صغير ، تُخفق الكريمة مع مستخلص الفانيليا أو اللوز حتى تصلب.
ضعي بحذر قطعة واحدة على طبق ، مع حوالي نصف الخوخ والكريمة المخفوقة. قمة مع بقلمي الثانية والخوخ المتبقية والكريمة المخفوقة.
وصفة العلامات:
- خوخ
- الحلوى
- جنوبي
- الطهي بالخارج
