وصفات كوسة مقلية عميقة

ديانا راتراي

المجموع: ساعتان و 30 دقيقة
الإعدادية: 75 دقيقة
طبخ: 75 دقيقة
العائد: 4 حصص

9 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
599	سعرات حراريه
31g و	سمين
52G	الكربوهيدرات
26G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 4 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	599
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 31g	40٪
الدهون المشبعة 10g	48٪
الكولسترول 256 ملغ	85٪
الصوديوم 1782mg	77٪
مجموع الكربوهيدرات 52 جرام	19٪
الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G	12٪
البروتين 26g
الكالسيوم 467 ملغ	36٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

يمكنك تقديم هذه القطع النقدية اللذيذة من الكوسة مع تراجع الفلفل الحلو المدرج بسهولة أو تراجعك المفضل. هذه تجعل طبق جانبي جيد أو وجبة خفيفة.

مكونات

1 1/2 كوب فتات خبز بانكو (فتات خبز على الطريقة اليابانية)
1 كوب فتات خبز جاف ناعم (بدون سبب)
1 ملعقة صغيرة من أوراق الريحان المجففة
1 كوب جبنة بارميزان طازجة (حوالي 4 أونصات ، مقطعة)
1 ملعقة صغيرة من الملح
2 بيض كبير
لفلفل الحلو تراجع:
ربع كوب مايونيز
2-3 ملاعق طعام من الفلفل الحلو المذاق

خطوات لجعله

شريحة الكوسة في جولات سميكة 1/4 بوصة.

يُمزج البانكو مع فتات الخبز الرفيعة في معالج الطعام أو الخلاط مع الريحان والجبن والملح. نبض 6 إلى 8 مرات للجمع ثم يصب في طبق كبير.

فاز البيض في وعاء صغير. أضف حوالي ثلث شرائح الكوسة إلى البيض المخفوق ، ثم ضعيها مرة واحدة تلو الأخرى في خليط فتات الخبز.

توضع على طبق وتكرر مع شرائح الكوسة المتبقية.

في الوقت نفسه ، يُسخّن الزيت في مقلاة عميقة إلى 360 F. Fry كوسة على دفعات صغيرة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. سيستغرق ذلك حوالي دقيقة إلى دقيقتين لكل دفعة.

باستخدام ملعقة معدنية ذات فترة زمنية محددة ، أزل الكوسة المطبوخة على مناشف ورقية لتصريفها.

كرر مع كوسة المتبقية. يُرش قليلًا بالملح ويُقدّم مع تراجع الفلفل الحلو أو ما تفضله.

تراجع الفلفل الحلو:

يُمزج المايونيز مع ثلث كوب ونصف مع ملعقة طعام من الفلفل الحلو.

قد يعجبك ايضا

كوسة وطماطم بالجبنة

طاجن الكوسة والصبي الاسكواش

كوسة بارميزان

وصفة العلامات: