ديانا راتراي
- المجموع: 17 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 7 دقائق
- العائد: 1 كوارت (8 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 472 | سعرات حراريه |
| 36g من | سمين |
| 30G | الكربوهيدرات |
| 7G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 1 كوارت (8 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 472 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 36g | 46٪ |
| الدهون المشبعة 22g | 110٪ |
| الكولسترول | 72٪ |
| 100 ملغ الصوديوم | 4٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 30G | 11٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 0٪ |
| البروتين 7g | |
| الكالسيوم 112mg | 9٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذا الآيس كريم المذهل هو الآيس كريم اللذيذ القائم على الكسترد مع نكهة غنية منعشة من اللبن. يقدم هذا الآيس كريم الرائع من اللبن مع صلصة الفواكه أو الآيس كريم المفضل لديك. الأفضل من ذلك ، يقدم حلج القطن فوق شريحة من فطيرة التفاح أو الإسكافي الخوخ. سيصبح هذا سريعًا أحد وصفات الآيس كريم المفضلة لديك!
مكونات
- 3 أكواب كريمة ثقيلة
- 6 صفار بيضة كبيرة
- 1 كوب سكر
- 1 كوب من اللبن (البارد)
- 2 ملاعق كبيرة من مستخلص الفانيليا
خطوات لجعله
في مقلاة ثقيلة ، يُطهى الكريما على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. في وعاء متوسط ، اخفق صفار البيض مع السكر. تخفق حوالي 1 كوب من القشدة في مزيج البيض حتى تمتزج جيدًا ؛ يقلب مرة أخرى في الخليط الساخن في قدر. يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار على نار متوسطة حتى يصبح سميكًا لمدة تتراوح من 5 إلى 7 دقائق. لا تدع الخليط يغلي.
تُرفع عن النار وتُحرّك في اللبن ، الزبدة الباردة والفانيليا.
ضع الخليط في حمام جليدي أو برد الخليط حتى يصبح باردًا ، حوالي ساعتين.
تجمد في الثلاجة الآيس كريم الخاص بك وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة.
نقل إلى حاوية والغطاء بإحكام. تجمد الآيس كريم حتى شركة.
يجعل حوالي 1 لتر من الآيس كريم.
الاختلافات وصفة
- ويمكن أيضا أن تصنع الآيس كريم مع القشدة الحامضة بدلا من اللبن. إذا كنت تحب الوظائف الإضافية ، فكر في رقائق الشوكولاتة الصغيرة أو المكسرات المفرومة.
وصفة العلامات:
- بوظة
- الحلوى
- جنوبي
- الطهي بالخارج
