لحم الخنزير المشوي وصفة شرائح لحم الخنزير

grandriver / E + / Getty Images

• المجموع: 37 دقيقة
• الإعدادية: 12 دقيقة
• طبخ: 25 دقيقة
• العائد: يخدم 4

27 تقييمات أضف تعليق

إرشادات التغذية (لكل حصة)
578	سعرات حراريه
28G	سمين
35G	الكربوهيدرات
47g و	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×

حقائق غذائية
الوجبات: عدد الوجبات 4
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	578
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 28g	36٪
الدهون المشبعة 8g	41٪
الكولسترول 134mg	45٪
الصوديوم 1118mg	49٪
مجموع الكربوهيدرات 35g	13٪
الألياف الغذائية 1G	3٪
البروتين 47g
الكالسيوم 136mg	10٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

يجب أن تكون شرائح لحم الخنزير هذه سميكة ولحمة لأن الماء المالح الذي يعطيها نكهة أكثر من قادر على تحويلها إلى شيء مذهل. سوف يعمل ختم الأضلاع الجيد السميك أو الخيط الأوسط المصفوف بشكل مثالي ، ولكن كل ما ستحصل عليه سيكون رائعًا.

مزيج من العسل من أجل الحلاوة والزنجبيل يعني أن شرائح لحم الخنزير هذه سيكون لها سطح كراميلي مثالي. شويهم ساخنًا وسريعًا ، لكن لا تفرط في تناول الطعام.

مكونات

• 4 شرائح لحم خنزير (1 1/2 بوصة سميكة)
• من أجل ماء مالح:
• 1/3 كوب / 80 مل. عسل
• 3 ملاعق كبيرة / 45 مل. صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة / 15 مل من الزيت النباتي
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة / 5 مل زنجبيل (مسحوق)
• 1 ملعقة صغيرة. زيت السمسم
• نصف ملعقة صغيرة. ملح البحر

خطوات لجعله

يُمزج المخلل في وعاء صغير.

ضع شرائح لحم الخنزير في طبق زجاجي ضحل.

صب ماء مالح على شرائح ، وتغطي ، والسماح بالتنقع في الثلاجة لمدة 1 إلى 3 ساعات.

شواء سخن لدرجة حرارة متوسطة.

إزالة القطع من طبق زجاج وتجاهل ماء مالح.

ضعي شرائح لحم الخنزير على رف شواء خفيف الزيت واتركها للطهي لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، ثم قم بالدوران مرة واحدة.

بمجرد أن تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت / 65 درجة مئوية ، تتم عملية قطع شرائح لحم الخنزير.

ترفع من على النار ، والسماح للقطع لحم الخنزير الراحة لمدة 5 دقائق وتقدم مع الجانبين المفضلة لديك.

ملحوظة:

عندما تكون جاهزًا للخدمة ، صب باقي الصلصة على الطبقة. هذا ماء مالح رائع يقدم على الأرز الأبيض أو البني العادي.

وصفة العلامات:

• لحم خنزير
• دخول
• الآسيوية
• الطهي بالخارج

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!