صور العفريت / غيتي
- المجموع: 18 دقيقة
- الإعدادية: 8 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: شطائر (2 حصص)
إذا كنت في مزاج لساندويتش ستيك جيد الحجم ، فلا تبحث عن شيء آخر! ليس من السهل إعداد شطائر ستيك ستيك ريب آي فحسب بل إنها رائعة أيضًا. السر ليس الإفراط في تناول شرائح اللحم. سوف تبقي اللحوم أكثر رقة ولذيذة ومثالية لهذه الساندويتش.
مكونات
- 4 شرائح لحم ضلع العين (عظم ، قطع رفيعة ، حوالي 1/4 بوصة)
- 1 ملعقة طعام ملح
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 2 الكعك ديلي كبيرة
- ربع كوب صلصة ستيك
- ربع كوب مايونيز
- 1 بصلة صغيرة (مقطعة إلى حلقات)
- 4 أوراق خس (مغسولة)
- 1 حبة طماطم كبيرة (شرائح)
خطوات لجعله
سخن شواء للحرارة العالية.
شرائح لحم ضلوع الموسم مع الملح والفلفل الأسود ومسحوق البصل.
توضع على الشواية وتطهى لمدة 4-5 دقائق لكل جانب ، حسب سمكها.
بمجرد الطهي حسب تفضيلاتك (135 فهرنهايت للنادرة المتوسطة و 145 فهرنهايت للوسط) ، ترفع من الشواية وتترك لمدة خمس دقائق.
يُقدّم الطبق على الكعك المشوي الدافئ مع صلصة اللحم والمايونيز والبصل والخس والطماطم.
وصفة العلامات:
- طماطم
- وجبة عشاء
- أمريكي
- الطهي بالخارج
