صور البطل / صور غيتي
مصطلح "حفلة بوتلوك" لديه خاتم من الطراز القديم. نحن نصور السيدات في قلنسوات الأحد وفساتين يونيو كليفر ، ونتأرجح في الكعب العالي أثناء حمل طبق كبير مغطى بقطعة قماش متقلب. ولكن في الواقع ، تُعد حفلات الحفلات الموسيقية وسيلة مثالية للترفيه للمضيف المعاصر أو المضيفة التي ترغب في التجمع مع الأصدقاء ولكنها مشغولة للغاية بالركض بين المكتب وملاعب كرة القدم لاستضافة حفل رسمي. كلما كان الدافع لاستضافة إضرابات جماعية غير رسمية ، يمكنك استدعاء أصدقائك أو جيرانك أو عائلتك ، وإخبارهم بأنك تنظم صحنًا ، واطلب منهم إحضار طبق واحد لمشاركته مع بقية المجموعة.
تنظيم حزب Potluck الخاص بك
على الرغم من أن المصطلح "potluck" يشير إلى مجموعة عشوائية من الأطباق ، إلا أنه من المحتمل أن يتحول بشكل أفضل عندما يقوم المضيف بقليل من التنظيم. إذا كنت لا ترغب في المخاطرة باحتمال أن يحضر جميع ضيوفك الحلويات فقط ، فابدأ بتعيين ضيوفك لدورة معينة يحضرونها. بعد ذلك ، اطلب من كل ضيف الالتزام بفئة عامة من الطعام حتى إذا لم يكونوا مستعدين لإخبارك بالوصفة الصحيحة. بعد كل شيء ، وبقدر ما نحب الكعك ، فإن خمسة أطباق من الكعك لن تعطي الكثير من التنوع لطعامك وسوف يكون هناك الكثير من بقايا الطعام!
عندما تكون مضيفًا ، تذكر أن تستكشف أطباق وسلال وأواني تقديم إضافية قبل وصول ضيوفك. ليس الجميع يجلب الطعام جاهز لتقديمه. لا ترغب في أن تصرف انتباهك عن ضيوفك لأنك تسحب الأشياء من العلية أو الخزائن.
لا تنسى أن هناك من يحتاج إلى أن يكون مسؤولاً عن المشروبات. يمكن للمضيف تزويدهم ، أو يطلب من الجميع إحضار شيء يودون شربه مع طبقهم.
كمضيف ، يمكنك اختيار ماهية مساهمتك. في حالة قدوم عدد كافٍ من الأشخاص ، يمكن أن يكون توفير موقع للحفلات وأدوات المائدة كافًا. في بعض الأحيان يقوم المضيف بتخزين البار بالمشروبات الكحولية وغير الكحولية بما في ذلك العصائر والمياه والمشروبات الغازية. غالبًا ما يقدم المضيف الطبق الرئيسي مثل الديك الرومي أو الهامبرغر على الشواية أو طبق البيض (حسب وقت الاحتفال) ويطلب من الضيوف إحضار الأطباق الجانبية والحلويات. الأمر متروك لك حقًا استنادًا إلى حجم قائمة الضيوف الخاصة بك.
اقتراحات الغذاء
سواء كنت تستضيف الوعاء أو تمت دعوتك ببساطة لحضور واحدة ، إليك بعض الاقتراحات لنوع الأطباق التي تعمل بشكل أفضل.
- يجب تحضير جميع الأطباق مقدمًا. لا ينبغي لأحد أن يفعل الكثير في المطبخ بدلاً من أن يبرز شيئًا في الفرن لإعادة تسخينه. يجب أن تكون الأطباق سهلة النقل. لا نوصي باستخدام soufflé إلا إذا كان المضيف يعده. إذا كان هناك الكثير من الأشخاص الذين حضروا الحفلة ، فلا يحتاج حجم كل طبق إلى مساوٍ لعدد الضيوف. سيأخذ الجميع جزءًا صغيرًا فقط من كل طبق عندما يكون هناك الكثير للاختيار من بينها. تشمل أطباق البوفلوك التقليدية الأوعية المقاومة للحرارة ، والفلفل الحار ، وملفات تعريف الارتباط ، والسلطات ، والخبز. لا تحتاج الوصفات إلى التخيل. الأطباق التي تم توزيعها عبر الأجيال هي الأكثر شيوعًا في أغلب الأحيان. إذا كنت تبحث عن وصفة جديدة لمحاولة تناولها في وعاء الطعام الخاص بك المقبل ، يمكن أن يساعدك البحث عن عدة مجموعات في البدء في طريقك إلى تذوق الشهرة.
