ضلع رئيسي على وصفة الشواء

صور روب تينا / غيتي

• المجموع: 3 ساعات و 15 دقيقة
• الإعدادية: 15 دقيقة
• طبخ: 3 ساعات
• العائد: يخدم 6-8

8 تقييمات أضف تعليق

إرشادات التغذية (لكل حصة)
719	سعرات حراريه
38g و	سمين
7G	الكربوهيدرات
83g	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×

حقائق غذائية
الوجبات: الحصص 6-8
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	719
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 38g	49٪
الدهون المشبعة 15g	76٪
الكولسترول	88٪
الصوديوم 2063mg	90٪
مجموع الكربوهيدرات 7G	3٪
الألياف الغذائية 1G	4٪
البروتين 83g
94 ملغ من الكالسيوم	7٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

ماذا هناك ليقول إلا أنه ضلع رئيسي ولذيذ. من الأفضل تقديم هذا الطبق مع جبنة زرقاء لطيفة أو صلصة الفجل.

مكونات

• 1 5 رطل / 2.3 كيلوجرام يقف مشوي الأضلاع الرئيسية
• لفرك التوابل:
• 3 فص ثوم (مفروم)
• ملعقتان / 30 مل من الزبدة (غير مملح ، درجة حرارة الغرفة ناعمة)
• 1 ملعقة طعام / 15 مل زيت زيتون
• 3 ملاعق كبيرة / 45 مل ديجون خردل
• 2 ملعقة طعام / 30 مل من ملح البحر
• 1 ملعقة كبيرة / 15 مل من الكراث (مفروم فرماً ناعماً)
• 1 ملعقة كبيرة 15 مليلتر من إكليل الجبل (طازج ، مقطع)
• 1 ملعقة كبيرة / 15 مل من المردقوش (طازج ، مقطع)
• 2 ملعقة صغيرة / 10 مل فلفل أسود (أرض خشنة)

خطوات لجعله

جمع المكونات.

خذ مشوي الأضلاع ، وقم بخفض الدهون الزائدة ، واتركها واقفة في درجة حرارة الغرفة قبل 45 دقيقة من الشواء

سخن شواء. يُمزج المكوّنات المتبقية في وعاء صغير مع تحميص الأضلاع بشكل كامل مع غطاء وينقل إلى الشواية.

طبخ على نار متوسطة الحرارة غير المباشرة لمدة 2 إلى 3 ساعات. تدوير مشوي في بعض الأحيان حتى للطهي.

بمجرد طهي الشواء (درجة حرارة داخلية لا تقل عن 145 درجة فهرنهايت) ، ترفع من الشواية واتركها لمدة 10 دقائق قبل نحتها.

خدمة والتمتع بها!

وصفة العلامات:

• شريحة لحم
• ضلع رئيسي
• دخول
• لنا الإقليمية

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!