لو روبرتسون / غيتي إيماجز
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 478 | سعرات حراريه |
| 25G | سمين |
| 55G | الكربوهيدرات |
| 9G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 478 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 25G | 33٪ |
| الدهون المشبعة 10g | 48٪ |
| الكوليسترول 140mg | 47٪ |
| 153 ملغ الصوديوم | 7٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 55 جرام | 20٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 10٪ |
| البروتين 9g | |
| 104 ملغ الكالسيوم | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه وصفة لذيذة لفطيرة الموز ، مصنوعة من الكثير من الموز وتعلوها كريمة مخفوقة أو مغطاة بالجلد. من المثالي أن تحضر إلى أي نوع من العشاء أو حفلة عطلة لتغسل دخولك المفضل. من المؤكد أن تحب عائلتك وضيوفك نكهتها الحلوة.
يُمكنك إطلالته مع جوز الهند المحمص الاختياري للحصول على نكهة ونكهة خاصة.
استخدم قشرة فطيرة جاهزة أو استخدم قشرة فطيرة منزلية الصنع.
مكونات
- 1/2 كوب حبيبات سكر
- 1/4 كوب نشا الذرة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب حليب كامل الدسم
- 3 صفار بيضة كبيرة (ضُربت قليلاً)
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 خبز 9 بوصة قذيفة المعجنات فطيرة
- 4-5 قد حان ولكن الموز شركة
- نصف كوب من جوز الهند المبشور (اختياري)
- نصف كوب كريمة ثقيلة (مخفوقة ، محلاة مع قليل من السكر إذا رغبت في ذلك)
- 2-4 ملاعق كبيرة من السكر المسحوق (منخل)
خطوات لجعله
يُمزج السكر ونشاء الذرة والملح في أعلى الغلاية المزدوجة. أضف الحليب تدريجياً ، وامزج جيداً. طبخ على الماء المغلي بسرعة حتى سميكة ، مع التحريك باستمرار. استمر في الطهي مع التحريك لمدة 10 دقائق.
حرك كمية صغيرة من الخليط الساخن في صفار البيض المخفوق ثم عد إلى الخليط الساخن في المقلاة. طبخ لمدة 1 دقيقة لفترة أطول. ازالة من الحرارة. أضف الزبدة والفانيليا إلى الحشوة ثم اتركها لتبرد جيدًا.
في حين أن الحشوة تبرد ، نخب جوز الهند ، إذا كنت تستخدم. انشر جوز الهند في طبقة واحدة في مقلاة كبيرة. ضع المقلاة على نار متوسطة الحرارة وطهيها مع التقليب وتحريكه باستمرار ، حتى يصبح لونه بني فاتح. أخرجه من النار واسكبه على طبق لإيقاف عملية الطهي.
في وعاء خلط عميق ، تغلب على الكريمة الثقيلة حتى يصبح قاسيًا تقريبًا. أضف السكر البودرة والفانيليا واستمر في الضرب حتى تصلب.
قم بتغطية الجزء السفلي من وعاء الفطيرة المبردة المحضر بكمية صغيرة من الحشو المبرد. قشر الموز وشريحة في قشرة فطيرة. مع تغطية ملء المتبقية.
يُزيَّن الجزء العلوي من الكعكة مع شرائح موز مرتبة في دائرة على بعد حوالي نصف بوصة من حافة القشرة.
ضعي الكعكة مع كومة من الكريما المخفوقة المحلاة أو المغطاة بالجلد في وسط الكعكة.
يرش جوز الهند المحمص على الكعكة ، إذا رغبت في ذلك.
وصفة العلامات:
- موز
- الحلوى
- أمريكي
- عشاء العائلة
