ماثيو أوشيا / Photodisc / Getty Images
- المجموع: 5 ساعات و 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 5 ساعات
- يحتاج إلى تبريد بين عشية وضحاها: 12 ساعة
- العائد: 16 قطعة
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 592 | سعرات حراريه |
| 60G | سمين |
| 1G | الكربوهيدرات |
| 11G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 16 قطعة | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 592 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 60G | 77٪ |
| الدهون المشبعة 22g | 110٪ |
| الكوليسترول | 27٪ |
| الصوديوم 909mg | 40٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 1G | 0٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 2٪ |
| البروتين 11g | |
| الكالسيوم 12mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هل يمكنك صنع لحم الخنزير المقدد الطازج في المنزل؟ هذه الطريقة هي لحم الخنزير المقدد (السريع نسبيا) ، غير المضمون ، غير المدخن ، الطازج. سواء كنت تفضل BLT لطيفة ، أو أن تقدم بجانب البيض لتناول الإفطار ، فإن صنع لحم الخنزير المقدد الطازج الخاص بك هو مشروع ممتع ولذيذ.
مكونات
- بطن لحم الخنزير قطعة 4 رطل (قشرة صعبة / قلص الجلد قبالة)
- 2 ملعقة طعام من الفلفل الحلو المدخن
- 2 ملعقة طعام ملح كوشير
- 2 ملعقة طعام من الفلفل الأسود المطحون الطازج
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 200 فهرنهايت
الجمع بين التوابل ومعطف بطن لحم الخنزير جيدا في كل مكان. لف بشكل مريح في طبقتين من رقائق الألومنيوم الثقيلة. توضع في مقلاة تحميص وتطهى لمدة 3 ساعات ونصف. أغلق الفرن واترك لحم الخنزير من الداخل ليبرد لمدة ساعة ونصف. إزالة والتبريد بين عشية وضحاها.
لفّ بطن لحم الخنزير وكشط أي عصائر هلامية. تقطع إلى شرائح سميكة والبني في مقلاة كما لو كنت تطبخ لحم الخنزير المقدد. يمكن إضافة القليل من الدهون الزائدة من الرقائق إلى المقلاة للمساعدة في استمرار الأمور.
يُصفى على المناشف الورقية ويرش بالمزيد من الملح إذا لزم الأمر.
استمتع!
وصفة العلامات:
- لحم خنزير
- وجبة افطار
- أمريكي
- شتاء
