الجن هو الخمور رائعة لاستكشاف. تعطيه نباتاته خاصية لا يوجد بها سائل آخر. يمكن أن تتمتع ماركة واحدة بملف تعريف مختلف تمامًا عن علامة تجارية أخرى ، وهي متعددة الاستخدامات بشكل مدهش عندما يتعلق الأمر بملفات تعريف النكهات. يعد Gin أيضًا الأساس لبعض أفضل المشروبات التي يتم تقديمها على الإطلاق ، بما في ذلك مارتيني الشهير.
على الرغم من عدم وجود عدد كبير من كوكتيلات الفودكا ، إلا أن هناك الآلاف من كوكتيلات الجن الرائعة التي يمكن استكشافها ويمكن أن تكون القائمة رائعة للغاية. تعمل بعض الكوكتيلات بشكل أفضل مع الجن المحدد ، وبعضها يناسب الأذواق المكتسبة والبعض الآخر يعتمد عليه ويوجد دائمًا عندما نحتاج إليه.
إذا كنت قد بدأت لتوها في رحلتك عبر عالم كوكتيلات الجن ، فنحن نوصيك بتلك المذكورة أدناه باعتبارها ضرورية لتجربتك. جميعها تحظى بشعبية كبيرة ، بعضها أكثر من غيرها ، ولكل منها جاذبية مختلفة جذبت من يشربونها عاماً بعد عام لعدة عقود.
تشمل الاختيارات الجن في أحسن حالاتها في أبسط أنواع الخلطات وكذلك في الوصفات الأكثر تعقيدًا والمتنازع عليها في الغالب والمتوازنة بدقة. هذه الكلاسيكيات هي بعض من المشروبات الأكثر الخالدة التي ستجدها.
شاهد الآن: كيف تصنع الجن مارتيني في نهاية المطاف
-
كلاسيك الجن مارتيني
كلير كوهين
سنبدأ مع كوكتيلات الجن الأكثر وضوحًا ، الجن مارتيني الكلاسيكي. يمكنك تسمية أي مشروب آخر في كوب كوكتيل باسم "مارتيني" ، ولكن يوجد مارتيني واحد فقط ويتطلب الجن.
جمال مارتيني في بساطته: الجن والخمر الجاف يمتزجان بنسبك المفضلة ، مع التقليب الأفضل ، على الرغم من أن الهز ليس خارج الخط. إنه الكوكتيل الذي يُعد أساسًا لعدد لا يحصى من المشروبات الأخرى ، ويمكن إعداده وفقًا لمواصفاتك الدقيقة وهو أفضل تجربة في مجال الشرب الجيد.
إذا اقتصرت تجربة مارتيني على إصدار الفودكا أو على العديد من المشروبات المليئة بالفواكه والكريمة التي تزين قوائم مارتيني الحالية ، فأنت بحاجة إلى تجربة النسخة الأصلية مرة واحدة على الأقل. فقط تأكد من أن الجن الخاص بك هو الرف العلوي.
-
الجن و تونيك
كلير كوهين
موثوقة هي أفضل كلمة لوصف Gin & Tonic. إنه مشروب آخر واضح مكون من عنصرين وهو الأساس للعديد من كرات الجن العالية الأخرى. هذا صعب للغاية ، وهو موجود دائمًا عندما تحتاج إليه ، سواء كان ذلك في البار أو في مطبخك.
تركيبة منشط الجن والرائعة هي مزيج رائع يقع على الجانب الأكثر جفافًا من كرات الصودا المرتفعة ، وهو أمر رائع إذا كنت تعبت من جميع السكريات في مشروبات اليوم. في حين أن هناك بالتأكيد متوسط الجن والمقويات مع بعض رائعة ، من الصعب أن يكون لديك الجن الرهيب ومنشط. ومع ذلك ، فإن الجن الرائع والماء المميز سوف يجلب هذا المشروب البسيط إلى مستوى آخر.
المكون الرئيسي الآخر: الجير. اسحب الجير الطازج حول الحافة قبل إعطائها ضغطًا وإسقاطها في الداخل.
-
مثقاب
شجرة التنوب
يعتمد أحد القراء على Gimlet كبديل لصيف المارتيني الكلاسيكي. صحيح أن هذا المشروب البسيط (مرة أخرى ، المكون الثاني) يعد أمرًا رائعًا في الأيام الحارة ، وإذا كنت مهتمًا بكيفية عمل الجن والليمون معًا ، فإن هذا المشروب هو أفضل طريقة لاختباره.
هذا أيضًا أحد الأوقات القليلة التي يمكنك فيها استخدام بديل لعصير الليمون الطازج. يمكن صنع المقود بالليمون والشراب البسيط ، أو بالليمون الحار محلي الصنع ، أو كما هو معتاد ، عصير الليمون الليموني (المحلى بشدة). المفتاح هو أنك تحتاج إلى نوع من التحلية لتعويض الجير لاذع حتى يعمل مع الجن المفضل لديك.
-
نيجروني
شجرة التنوب
هذه الكلاسيكية هي ذوق مكتسب لأن Campari معروف بجوانبه المريرة ، ولكن بمجرد تطويره ، ستجد أن القليل من المشروبات الأخرى تعمل بشكل جيد عندما يتعلق الأمر بالوجبات. كما أنها متعددة الاستخدامات بشكل مدهش في الأطعمة التي يمكن إقرانها بها ، على الرغم من أننا يجب أن نعترف بأن الطعام الإيطالي هو أفضل ما يكون.
-
Floradora
شجرة التنوب يأكل / ستاندرد اند ستوديوز للتصميم
إن Floradora غامض بعض الشيء أكثر من الكوكتيلات الأخرى في هذه القائمة ، وأنا أدرجها لسببين: إنه يثبت جمال الجن والتوت ، وكل من يحاول أن يقع في حبها.
تم إثبات النقطة الثانية قبل بضع سنوات عندما أصبحت الوصفة فيروسية بعد عرضها على البث الشبكي للتكنولوجيا. وصل هذا المشروب الصغير الكلاسيكي إلى جمهور لم يسمع به أبدًا وجاءت المراجعات حول مدى كماله المثالي في بساطته.
المزيج مكون من الجن والليمون والتوت والزنجبيل ، وإذا كنت لم تحاول تجربته بعد ، فأنت في عداد المفقودين في جوهرة مخبأة في مشهد الكوكتيل. فيما يلي بعض الأمثلة القليلة عن الجن والتوت التي هي مجرد متعة للاستكشاف.
-
قرد الغدة
الصورة: شانون غراهام
يعد الجن وعصير البرتقال مزيجًا رائعًا آخر من النكهات ، وفي حين أن المشروبات المدرجة أدناه معروفة جيدًا ، إلا أن Monkey Gland أكثر إثارة للاهتمام. إنه ، في الواقع ، شخصية مفضلة لجميع كوكتيلات الجن.
The Monkey Gland له اسم مضحك وإلهام غريب ومفاجأة صغيرة. كل شيء يبدأ بشكل طبيعي مع مزيج من الجن وعصير البرتقال وجرينادين. إنه لأمر رائع ، ويمكنك التوقف هناك وتناول مشروب رائع.
ومع ذلك ، فهي بحاجة إلى القليل من الأفسنتين لجعلها تظهر ، ولكن يجب عليك إبقاء تلك النكهة تحت المراقبة لأنها ستدمر التأثير بسرعة. ما تريده هو مجرد تلميح أساسي من اليانسون لإعطاء المشروب بُعدًا آخر. هذا هو القليل من اللمسات الأخيرة التي تنقل الغدة القرد من جيدة إلى مذهلة.
-
نيو اورليانز فيز
كلير كوهين
عندما نتحدث عن كوكتيلات الجن المميزة ، يجب تضمين Fizz في New Orleans (أو Ramos Gin). إنه كوكتيل معقد يتطلب التفاني والنتائج تستحق العناء.
المزيج هو واحد من الجن والحمضيات والشراب والقشدة ومياه زهرة البرتقال وبياض البيض ، وهذا هو العنصر الأخير الذي يعد ضروريًا ويخصص هذا المشروب لمحبي الكوكتيلات المخصصين. تضيف البيضة إلى القشدة وتجمع كل النكهات معًا في مزيج جميل ورائع.
إذا كان لديك مشروب ، سيكون شعار "نيو أورليانز فيز": "اهتز وهو يضر.
-
سنغافورة حبال
براين هاجيوارا / مكتبة الصور / غيتي إيماجز
يعد Singapore Sling أحد الكوكتيلات الرائعة التي يحبها الجميع ، ولكن لا يمكن لأحد أن يوافق على كيفية صنعها. بينما لا تزال الوصفة الأصلية غير معروفة وتم إضافة قائمة طويلة من المكونات وطرحها على مر السنين ، ما زلنا نحب حبال سنغافورة.
يتم قبول بعض الأشياء الشائعة حول هذا الكلاسيكية: ويشمل الجن والحمضيات وبراندي الكرز والصودا. يتم تقديمه على الجليد. إنه أحمر. من هناك ، شملت الاختلافات أناناس ، أو نبيذ أحمر أو طين الجن السلوي ، أو البينديكتين ، أو الكوينترو ، أو الغرينادين ، وما إلى ذلك. اقتراحي هو استكشاف جميع الوصفات المتاحة وإيجاد الوصفة التي تفضلها.
-
جثة ريفيفر # 2
كلير كوهين
يأتي Corpse Reviver في وصفتين مقبولتين: الأولى مشروب براندي والثاني يستخدم الجن. إنهما كوكتيلان مختلفان تمامًا ويحتمل أن يحصل كلاهما على أسمائهم من قدرتهم على إيقاظ الموتى (أو في حالة سكر مخبأ يميل على البار في وقت مبكر جدًا من اليوم).
العثور على إصدار الجن أكثر إثارة للاهتمام ، ونحن ندرجه في قائمة الأساسيات لأنه طبقة مصممة بشكل رائع من النكهات التي تعرض تنوع الجن.
تمزج هذه الوصفة الجن مع ليليت بلانك ، الجير ، المسكرات البرتقالية واندفاع الأفسنتين. يمكن أن يكون العنصر الأخير هو الذي أعطى هذا الكلاسيكية اسم إحياء لها.
-
كوكتيل طيران
الصورة: شانون غراهام
كوكتيل الطيران كان كوكتيلًا ، حتى وقت قريب ، كان من الصعب صنعه بشكل صحيح. المكون الرئيسي هو كريم دي فيوليت ، الذي كان من المستحيل العثور عليه حتى نهضة الكوكتيل المعاصرة التي أعادت العديد من الكلاسيكيات مثل هذا إلى الأضواء.
الآن بعد أن أصبح المشروب الأرجواني الجميل متاحًا (Rothman and Winter هي علامة تجارية واحدة) ، يمكننا مرة أخرى الاستمتاع بهذا المشروب الخاص للغاية. ما تبقى من المزيج بسيط للغاية ويتطلب فقط الجن ، ماراشينو ، والليمون الطازج. إنها فرحة وطعم البنفسجي هو واحد من ذوي الخبرة.
