شجرة التنوب / فيكتوريا هيدت
أضف بعضًا من هذه الحلويات الخمسين إلى قائمة عشاءك
-
كعكة الأوبرا
شجرة التنوب
هناك الكثير من النقاش حول من اخترع بالضبط وصفة كعكة الأوبرا الأصلية وأين. لقد أعاد بعض المؤرخين في مجال الطهي إلى فترة تسعينيات القرن التاسع عشر ، بينما وضع آخرون هذا الكتاب في متجر بباريس في منتصف القرن العشرين. مهما كان ، يجب أن توافق على أن وصفة كعكة الأوبرا هذه تستحق استثمار الوقت. طبقات من كعكة الإسفنج اللوز الخفيفة ، زبدة القهوة ، غاناش الشوكولاتة الداكنة تجعلها حلوى رائعة.
-
كريم الاتحاد الافريقي الكرمل
خوسيه بيرنات باسيت - صور غيتي
Creme au caramel ، المعروف أيضًا باسم creme caramel ، هو وصفة حلوى رائعة لحفلات العشاء. ليس فقط نكهة يانع ، متطورة ، وتنوعا. يمكن صنع هذا البيسترو الكلاسيكي قبل يوم واحد. يتم تقديمه في مجموعة رائعة من الكراميل محلي الصنع ، ولا يحتاج إلى تزيين إلا في طبق جذاب.
-
شوكولا داكنة الكمأ
خوسيه بيرنات باسيت - صور غيتي
ذوبان لينة غاناش الشوكولاته الداكنة غبار ببذخ مع مسحوق الكاكاو هو علاج لا مثيل لها. هذه الكمأة الشوكولاته السوداء الداكنة هي مثال على ذلك ، ولن يتم نسيانها بمجرد تذوقها. هذه وصفة الكمأة الشوكولاته الداكنة غنية جدا ، لذيذ جدا ، أنها تتطلب تناول الطعام ببطء.
-
تورتة اللوز
الين ليم
تورتة اللوز هذه تصنع حلويات كرميل ، مقرمشة بدقة. إذا كنت ترغب في تقديم الحلوى على شكل حلويات فردية ، فكل ما عليك هو صب الحشوة في أحواض tartlet. قليل من كريمة شانتيلي المقدمة مع الحلوى تجعل من العلاج المثالي.
-
Croquembouche
براين هاجيوارا - صور غيتي
Croquembouche هي كعكة زفاف فرنسية تقليدية ، لكنها تقدم أيضًا للمناسبات الخاصة وللعطلات. وصفة كروكيمبوش التقليدية مصنوعة من كريمة الفانيليا وهي مزينة باللوز المسكر. مصنوعة من أصناف كروكيمبو عصرية بنكهات كريمة المعجنات ومزينة بالزهور وفن السكر وحتى الشوكولاته المذابة
-
الكستناء المسكرة
شجرة التنوب / فيكتوريا هيدت
إذا كانت الكستناء المحمصة على نار طقطقة تثير أوقات السعادة والأعياد ، فإن الكستناء المحلاة هم أبناء عمومة الفخامة ، والتي لا تُخدم إلا كأكثر متعة. الحبيبة هي النكهة في فرنسا ، حيث تبيع Berthillon Glacier في باريس عادة من جليديها الحالم في غضون ساعات.
-
الكمثرى مسلوق
صور كارلو أ
الكمثرى المسلوق مع كريم الشوكولاتة Anglaise تجعل من الحلوى استثنائية وجذابة. تعرض هذه الوصفة أجاصًا طازجة مسلوقة في شراب الخمر حتى تتحول إلى زبداني ناعم ولون أحمر رائع وروبي ويقدم مع صلصة الشوكولاته. لذيذ.
-
سوفليه الشوكولاته الفردية
ديانا ميلر
يجب أن تكون أفضل وصفات فرنسية لتعلمها عبارة عن سوفليه شوكولاتة فردية بسيطة. سوفليه هو حلويات سحرية ، متجدد الهواء ، لذيذة ، ومعقدة تقريبًا أي وجبة. يقدم طازجًا من الفرن ، ويسر الأطفال الصغار ويثير إعجاب ضيوف العشاء.
-
كعكة التفاح ساوند باوند
بول بوبليس - صور غيتي
خذ قطعة واحدة من كعكة باوند التفاح وستنقل إلى بساتين نورماندي. استُوحيت هذه الكعكة الرباعية اللذيذة ذات التوابل اللذيذة من محرك في La Route des Cidres ، في كيبيك ، والتي ، مثل نورماندي ، تنتشر فيها بساتين التفاح ومنازل نبيذ التفاح والفنادق الصغيرة الخلابة.
-
بريوش خبز بودنغ
Tastyart Ltd روب وايت - صور غيتي
بودنغ الخبز بريوش على الطراز الريفي هو بديل سهل لوضع وصفات الحلوى. ما عليك سوى تحضير الكاسترد بسهولة وإخراجه بقطع من البريوش القديم ، وهو خبز بيض غني ومحلى. بودنغ الخبز هذا هو نهاية مبهجة لعشاء شهي ، لكنه يجعل طريقة لذيذة بنفس القدر لبدء اليوم أيضًا.
