لدينا جميعًا حلوياتنا المفضلة لحفلات العشاء والضيوف غير الرسميين والعشاء العائلي المريح. من نكهات الفواكه الخفيفة إلى الشوكولاتة الداكنة الكثيفة ، هناك وصفة لذيذة لكل لوحة ولا تختلف هذه الحلويات الفرنسية الأصلية. تشتهر فرنسا بالحلويات والمعجنات الرائعة - في الواقع ، لن يكون لدينا كلمة الحلوى إذا لم تكن للكلمة الفرنسية desservir ، مما يعني عدم تقديم المكونات الرئيسية للوجبة. لم يمض وقت طويل قبل أن تصبح الحلوى نهاية أساسية ومنحلة لكل عشاء.
سواء كنت تتطلع إلى تعلم طريقة جديدة للطهي أو تريد ببساطة إضافة لمسة فرنسية إلى وجبتك ، فإن هذه الوصفات العشرة الأصلية هي مقدمة مثالية للحلويات الفرنسية التقليدية التي ستستمتع بها عائلتك بأكملها.
-
الكمثرى بيل هيلين
كلاركاندشركة / غيتي إيماجز
هذه الحلوى الفرنسية الكلاسيكية مليئة بجوهر القرفة. سهولة الإعداد والعرض الجميل تجعل هذا الطبق اختيارًا رائعًا لحفلات العشاء.
-
التفاح تارت تأتين
صور بن مونك / غيتي
تضيف لمسة من نكهة الليمون والبهارات حقاً إلى تفاحة تارتين اللذيذة الكلاسيكية. أضف ملعقة من آيس كريم الفانيليا أو شانتيلي إلى الحلوى لتناول غني بعد العشاء.
-
الكرز Clafoutis
شجرة التنوب / ريجيس فنسنت
هذه الوصفة الكافوتية للكرز ، والمعروفة أيضًا باسم Clafouti aux Cerises ، هي النسخة الأكثر شهرة من كعكة الكسترد الفرنسية التقليدية. في فرنسا ، من المعتاد تقديم خدمة clafoutis مع حفر الكرز ، لذا تأكد من تحذير ضيوفك إذا اخترت تضمينها.
-
Babas au Rhum
أوين فرانكن / غيتي إيماجز
Babas au Rhum هي كعك جميل من الخميرة مرصع بالفواكه المجففة وينقع في شراب الروم الساخن. ما إن كان المطبخ الفرنسي محبوبًا ، إلا أنه لم يعد في صالحه ، ولكنه عاد الآن وأفضل من أي وقت مضى.
-
Orangettes
صور اميرة تورو / غيتي
Orangettes عبارة عن شرائح من قشر البرتقال المغطى بالشوكولاتة الداكنة. إنها متعة لذيذة تقدم هدية جميلة عند لفها بسلوفان صغير وشريط جميل. مع أربعة مكونات فقط ، هذه الوصفة البسيطة سهلة التخصيص ومضاعفة حسب احتياجاتك.
-
موس الشوكولاته
لورنس موتون / غيتي إيماجز
موس الشوكولاتة هو الحلوى الفرنسية الرومانسية المثالية التي يتم إعدادها بسرعة وسهولة ، ما الذي لا يعجبك؟ كل ما عليك هو خلط المكونات الخمسة بعناية قبل أن تقضي وقتًا ممتعًا في تناول الحلوى السهلة التي لن تحتاج إلى تحضيرها مرارًا وتكرارًا.
-
كريم أو كارميل
خوسيه أ. بيرنات باسيتي / غيتي إيماجز
كريم كارميل أو كارميل هو عبارة عن حلوى منحلة حريري مثالية لأي مناسبة. يمكن صنع الكريم حتى يوم واحد مقدمًا ، مما يجعل الحلوى التالية أسهل.
-
حلوى الليمون
صور مارغوي / غيتي
يمكن العثور على هذه الفطيرة الفرنسية المثالية في الحلويات والمقاهي على مدار السنة. يتناقض حشو الليمون اللطيف الحاد بشكل رائع مع المعجنات اللذيذة قليلاً. قليل من كريمة شانتيلي المقدمة مع الحلوى يجعلها متعة مثالية.
-
كعكة الأوبرا الفرنسية الكلاسيكية
ريو ، جان كريستوف / غيتي إيماجز
طبقات من كعكة الإسفنج اللوز الخفيفة وزبدة القهوة وغاناش الشوكولاتة الداكنة تجعل من هذه الوصفة الكيكة حلوى حلوة.
-
بريتون زبدة الكيك
غي ثوفينن / روبرت شارت / غيتي
هذه الكعكة بريتون زبدة هي الحلوى الكلاسيكية في بريتاني. غنية بالزبدة والسكر ، لا تحتاج هذه الكعكة إلى أي شكل من الأشكال على الرغم من أن التوت أو الكريمة المخفوقة تصنعان علاجًا خاصًا.
