شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
- المجموع: 75 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: يخدم 8
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 394 | سعرات حراريه |
| 16G | سمين |
| فرينج 57g | الكربوهيدرات |
| 8G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 8 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 394 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 16G | 20٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 17٪ |
| الكوليسترول | 38٪ |
| الصوديوم 450mg | 20٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 57g | 21٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 8g | |
| الكالسيوم 66mg | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
عندما يتعلق الأمر بحلويات الخريف الموسمية ، فإن فطيرة التفاح هي بالتأكيد كلاسيكية. يرتدي هذا الملبس غطاء مرن عالي ، مما يجعله مثاليًا لقضاء عطلات الخريف مثل روش هاشاناه أو عيد الشكر. كما أنه خالي من منتجات الألبان ، وهي نعمة إذا كنت تقدم وجبة لحوم كوشير ، أو إذا كنت تطعم حشودًا وتحتاج إلى تلبية الحساسيات الغذائية أو الحساسية.
الأخطاء الشائعة لتجنب عند صنع مرنغ
مكونات
- للقشرة:
- 6 أونصات (1 1/2 عصي) تحجر السمن النباتي (درجة حرارة الغرفة ، ويفضل أن تكون غير مهدرجة)
- 3 صفار بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 2/1 كوب طحين
- 3/4 كوب سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- اختياري: من 1 إلى 3 ملاعق كبيرة من الماء (الثلج البارد)
- لملء Apple:
- 1 ملعقة كبيرة من السمن النباتي (يفضل أن يكون غير مهدرج)
- 7 تفاح من نوع Granny Smith (مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة)
- نصف كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
- لميرينغ تتصدر:
- 3 بياض بيض كبير
- نصف كوب سكر
خطوات لجعله
ملاحظة: على الرغم من وجود خطوات متعددة لهذه الوصفة ، يتم تقسيم فطيرة التفاح هذه مع قوالب المرينغ إلى فئات قابلة للتطبيق لمساعدتك على التخطيط بشكل أفضل للتحضير والخبز.
اصنعي القشرة
- اسمح للبيض بالبقاء في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا أثناء تحضير قشرة التفاح وحشوة التفاح. سيكون لديك وقت أسهل في ضرب البيض إذا لم يكن الثلاجة باردًا ، وسيكون المرينغ أكثر كثافة.
جمع المكونات. سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت / 180 درجة مئوية.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
ادهن صحن دائري بحجم 9 بوصات ، أو رش برذاذ غير لاصق.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
افصل البيض واتركيه جانباً.
تلميح
في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر ومسحوق الخبز.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
في وعاء كبير آخر يستخدم المضرب الكهربائي أو في خلاط قائم مزود بمرفق مضرب ، قم بخلط المارجرين مع صفار البيض والفانيليا معًا حتى يصبح رقيقًا.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
يضاف خليط الدقيق ويستمر الضرب حتى تبدأ العجينة في التجميع. إذا لزم الأمر ، أضف الماء ، ملعقة كبيرة واحدة في كل مرة ، حتى تسحب العجينة إلى كرة.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
تشكيل العجين في القرص.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
مع دبوس المتداول الدقيق ، لفة العجين على سطح دقيق. نقل العجين إلى لوحة فطيرة ، والضغط برفق في أسفل وأعلى الجانبين من المقلاة.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
وخز قاع القشرة مع كل شوكة.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
تُخبز في الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة ، حتى تصبح القشرة ذهبية. أخرج القشرة من الفرن واتركها جانباً ، لكن اترك الفرن عليها.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
اصنع الحشوة
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
في قدر متوسطة الحجم ، تذوب ملعقة كبيرة من السمن. أضف التفاح والسكر والقرفة مع التحريك إلى طبقة. يغطى ويطهى على نار متوسطة حتى تنعم التفاح ، ولكن ليس طرياً.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، قم بنقل التفاح إلى قشرة الفطيرة المخبوزة ، مع التخلص من أي عصائر متبقية في المقلاة.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
اصنع المرينغ
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
في وعاء كبير ونظيف وجاف ، استخدم المضرب الكهربائي أو خلاط حامل مزود بمرفق خفق للتغلب على بياض البيض حتى تتشكل قمم ناعمة. افرك قليلاً من المرينغ بين أصابعك. إذا شعرت بالسكر ، استمر في الضرب.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
انشر المرينغ برفق فوق حشوة التفاح ، مده على حواف قشرة الفطيرة لتغلق في ملف.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
أعد الكعكة إلى الفرن واخبزها لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة ، حتى يصبح المرينغ ذهبيًا.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
تبرد على رف السلك.
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
خدمة والتمتع بها!
شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل
نصائح
- بحاجة الى وقت المدخر؟ استخدم قشرة فطيرة جاهزة بدلاً من صنعها بنفسك. ألا تحتاج إلى أن تكون الحلوى خالية من الألبان؟ استبدل السمن بالزبدة غير المملحة. تخزين أي فطيرة بقايا في الثلاجة.
وصفة العلامات:
- تفاحة
- الحلوى
- كوشير
- العودة إلى المدرسة
