فيليب نيللي / اختيار المصور RF / Getty Images
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: يخدم 6
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 115 | سعرات حراريه |
| 4G | سمين |
| 18G | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 6 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 115 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 4G | 6٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 12٪ |
| الكوليسترول | 3٪ |
| 107 ملغ الصوديوم | 5٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 18 جرام | 7٪ |
| الألياف الغذائية 6G | 22٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 72mg | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يصنع الهليون والجزر مع صلصة الليمون طبقًا جانبيًا جذابًا جدًا لأي مقبل ، بما في ذلك الدجاج ولحم البقر والضأن.
مكونات
- 2 باوند من الجزر (مطحون ومقطّع إلى عصي طوله حوالي 1/2 بوصة)
- 1 هليون رطل (ينبع من الخشب ، قطعت الرماح إلى قطع طولها حوالي 1/2 بوصة)
- 2 ملعقة طعام زبدة
- نصف ملعقة صغيرة من نكهة الليمون
- 2 ملعقة طعام عصير ليمون طازج
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
خطوات لجعله
في مقلاة كبيرة عميقة ، وجلب 1 بوصة من الماء ليغلي. أضف الجزر. خفض الحرارة إلى المتوسطة. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 4 و 6 دقائق ، أو حتى يُحلى بالوضوح.
إزالة الجزر مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى مصفاة.
أضف الهليون إلى الماء في المقلاة. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 6 دقائق ، أو حتى ينضج.
صب الهليون والماء في مصفاة. امسح المقلاة الجافة.
في نفس المقلاة ، نذوب الزبدة على نار متوسطة. أضف نكهة الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل. عودة الجزر والهليون إلى المقلاة. يُحرَّك المزيج لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين ، أو حتى يُغطى جيدًا ويُسخن. خدمة على الفور.
وصفة العلامات:
- نبات الهليون
- جانب الطبق
- أمريكي
- ربيع
