جبنة مشوية الاجتماعية
- المجموع: 115 دقيقة
- الإعدادية: 90 دقيقة
- طبخ: 25 دقيقة
- العائد: 1 برغر (حصة واحدة)
يعلو برجر الإفطار النهائي هذا الأفوكادو والبيض والجودة ومربى الطماطم ولحم الخنزير المقدد. نصيحة واحدة يجب أن تكون على دراية بها: لا تفرط في تناول اللحوم ، لأن ذلك سيخلق فطيرة خفيفة ومتجددة الهواء تذوب في فمك بدلاً من أن تكون كثيفة تشبه عفريت الهوكي. مثل الكعك؟ حاول برغر دونات الإفطار.
مكونات
- لمربى الطماطم:
- 2 باوند طماطم محفورة (مفرومة)
- نصف كوب سكر
- نصف حبة ليمون
- 1 ملعقة طعام زنجبيل طازج (مفروم فرماً ناعماً)
- 1 قرصة الكمون المطحون
- 1 قرصة الأرض القرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- من أجل النقانق المشوية برجر باتي:
- ربع رطل من اللحم البقري
- 2 ملعقة طعام نقانق حار
- رذاذ الطبخ
- ملح للتذوق)
- فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة)
- لوجبة الإفطار برجر:
- 2 ملعقة طعام مربى طماطم
- 1 برغر السجق باتي
- 2 ملاعق كبيرة تمزيقها
- الخبز 1 كل شيء (المحمص)
- 3 إلى 4 شرائح لحم مقدد (مطبوخ مع حفظ الشحوم)
- 1 بيضة (جانب مشمس مطبوخ)
- 1/4 الأفوكادو (شرائح رقيقة)
- 1 ملعقة طعام مربى طماطم
خطوات لجعله
ملاحظة: على الرغم من وجود خطوات متعددة لهذه الوصفة ، يتم تقسيم برغر الإفطار هذا إلى فئات قابلة للتطبيق لمساعدتك على التخطيط والإعداد للطهي بشكل أفضل.
للحصول على مربى الطماطم
جمع المكونات.
يُضاف الطماطم والسكر وعصير الليمون والزنجبيل والكمون والقرفة ومسحوق الكاري والملح إلى قدر الفولاذ المقاوم للصدأ وتُحول الحرارة إلى متوسطة.
بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان ، قلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة واستمر في الغليان مع التحريك كثيرًا ، إلى أن يتقلص الخليط ويثخن في تناسق يشبه المربى ؛ حوالي 1 ساعة.
في حين أن هذا يقلل ، وجعل الفطائر التي غرست السجق.
لالسجق - غرست باتي باتي
جمع المكونات.
في هذه الأثناء ، أضيفي اللحم البقري والنقانق في وعاء واخلطيهما برفق ، واحرصي على عدم إفراط اللحم وتشكيلهما في شكل باتي وتتبل بالملح والفلفل.
يُوضَع جانبًا ويُسخن الشواية أو الحديد المصبوب إلى حرارة متوسطة عالية.
رش سطح كل ما تستخدمه لطهي الفطيرة وإضافة اللحم ، والسماح لها بالطبخ لبضع دقائق على كل جانب حتى تنضج طوال الوقت.
أطفئي النار وأضفي الجوده في الأعلى.
ثم أعد المكونات المتبقية لتجميع البرغر.
لبرغر الإفطار
جمع المكونات.
نخب الخبز كل شيء حتى متموج من الخارج وتشويه الجانبين مع مربى الطماطم محلية الصنع.
تُضاف فطيرة تشيز برجر المطبوخة ، ثم يُضاف إليها البيض ولحم الخنزير المقدد والأفوكادو.
خدمة والتمتع بها!
تلميح
- لا إرهاق اللحوم. سيؤدي ذلك إلى إنشاء فطيرة تشبه لعبة الهوكي التي ستكون مضغية ، بدلاً من فطيرة خفيفة وجيدة التهوية ستذوب في فمك الذي نهدف إليه.
وصفة العلامات:
- طماطم
- الغداء
- أمريكي
- أعياد الميلاد
