صور غيتي
- المجموع: 10 ساعات و 20 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 10 ساعات
- العائد: يخدم 8 إلى 10
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 1172 | سعرات حراريه |
| 60G | سمين |
| 11G | الكربوهيدرات |
| 138g | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: الحصص من 8 إلى 10 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 1172 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 60G | 77٪ |
| الدهون المشبعة 23g | 116٪ |
| الكوليسترول 436 ملغ | 145٪ |
| 1003 ملغ الصوديوم | 44٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 11g | 4٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 138g | |
| 95 ملغ من الكالسيوم | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذا لحم الخنزير المقدد المحشو بريسكيت سهل التحضير. فقط تأكد من إغلاقها بشكل صحيح باستخدام أسياخ الخيزران أو خيوط المطبخ ، وستحصل على قطعة خفيفة ولذيذة في أي مناسبة. شريحة وتقديم في السندويشات.
مكونات
- 1 حبة بريسكيت ، حوالي 8-10 جنيهات / 3.5-4.5 كجم
- 3 شرائح لحم الخنزير المقدد
- 1 بصلة بيضاء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح
- 2 فص ثوم مهروس
- 3 ملاعق كبيرة / 45 مل سكر بني
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل كوشير ملح
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل فلفل أسود ، مطحون
- 2 ملعقة شاي / 10 مل من الفلفل الحلو
- 1-2 أسياخ من الخيزران أو خيوط المطبخ
خطوات لجعله
إعداد بريسكيت كالمعتاد. اقتطع من الصندوق القصير على طول الجانب مما يجعل جيبًا كبيرًا قدر الإمكان دون تقطيع الجوانب الأخرى.
يُمزج السكر البني والملح والبابريكا والفلفل الأسود مع كمية صغيرة من الفرك إلى داخل العلكة.
يُسكب بريسكيت بالبصل ولحم الخنزير المقدد (غير المطهو) والثوم المفروم. إغلاق جيب مع أسياخ الخيزران أو خيوط المطبخ.
تحضير المدخن. سترغب في تدخين البريسكيت لحوالي 8 إلى 10 ساعات من 200 إلى 225 فهرنهايت (93 إلى 107 مئوية)
تطبيق فرك التوابل على بريسكيت الخارجي. يوضع المدخن ويطهى حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 185 فهرنهايت (85 درجة مئوية)
بعد أن تنضج إلى درجة الحرارة المناسبة ، أزل بريسكيت من المدخن ولفه بإحكام بورق الألمنيوم. اسمحوا الجلوس لمدة 20 إلى 30 دقيقة قبل التقطيع.
شرائح اللحم الرائعة هذه رائعة وتقدم مع صلصة مائدة لطيفة. ومع ذلك ، فإنه يجعل أيضا شطيرة كبيرة. شريحة كالمعتاد وتوضع على الكعك المحمص برفق أو الخبز الكبير شرائح وشرائح صلصة ساخنة. سيكون لديك شطيرة لحم الخنزير المقدد ، ولحم الخنزير المقدد ، والبصل على استعداد للذهاب.
وصفة العلامات:
- لحم خنزير مقدد
- دخول
- أمريكي
- الطهي بالخارج
