swalls / غيتي صور
- المجموع: 55 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 40 دقيقة
- العائد: 1 رطل (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 675 | سعرات حراريه |
| 50 غ | سمين |
| 18G | الكربوهيدرات |
| 34g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1 جنيه (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 675 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 50G | 64٪ |
| الدهون المشبعة 26g | 129٪ |
| الكوليسترول | 62٪ |
| الصوديوم 514 ملغ | 22٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 18 جرام | 6٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 34g | |
| الكالسيوم 99mg | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
مارسالا هي النسخة الأكثر شهرة في إيطاليا من النبيذ المحصّن ، وهي تصنع صلصة حلوة رائعة عند استخدامها في وصفة دجاج المرسالا السهلة. وقت الإعداد هو أقصر مما تتوقعه لهذا الحشد الكلاسيكي ، مما يمنحك متسعًا من الوقت لإعداد جانبك.
مكونات
- 1 رطل صدور دجاج
- 3/4 كوب خبز محمص بنكهة إيطالية
- 1 كوب من مشروم الفطر (الطفل المفضل)
- 1 فص ثوم مهروس
- 1/2 ملعقة صغيرة. ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل
- 3/4 كوب زبدة
- نصف كوب نبيذ مارسالا
خطوات لجعله
ضعي صدور الدجاج المذابة في كيس Ziploc كبير ودخن الدجاج في أجزاء أرق مع مطرقة أو دبوس المتداول.
بعد ذلك ، سحق الخبز المحمص في كيس Ziploc آخر حتى يصبح جيدًا إلى حد ما.
نذوب نصف كوب من الزبدة في قدر مع فص ثوم مهروس. ثم ، جرف الدجاج من خلال الزبدة ووضعه في كيس Ziploc مع الخبز المحمص لكسر الدجاج جيدا.
ضعي الدجاج المحمص المحمص في طبق خبز ضحل. تذوب الزبدة قليلاً وتضيف لمسة من زيت الزيتون لتقليص الفطر وتضاف نبيذ المرسالا بمجرد أن تصبح الفطر طرية.
اترك كل شيء ينضج لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك.
يُسكب مزيج الفطر المقلي فوق صدور الدجاج المطلية.
أضف الملح والفلفل واندفاعة من الفلفل الأحمر إذا أردت ، ثم اخبزها لمدة 40 دقيقة على 350 فهرنهايت.
قمة مع البقدونس الطازج.
وصفة العلامات:
- فطر
- وجبة عشاء
- الإيطالي
- عشاء العائلة
