شجرة التنوب
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 8 فطائر كبيرة
الفطائر هي وجبة إفطار كلاسيكية أساسية في عطلة نهاية الأسبوع وهي مفضلة في العديد من الأسر. ولكن إذا كان لديك أفراد من الأسرة يعانون من قيود غذائية مثل الحساسية من منتجات الألبان ، يتم التخلص من الفطائر عادةً من مجموعة الإفطار لأن جميع الوصفات تقريبًا تشمل الحليب. حسنًا ، الآن هي فرصتك لإعادة الفطائر إلى القائمة من خلال هذه الوصفة اللذيذة الخالية من الألبان.
من السهل صنع هذه الأكياس الورقية الخفيفة لتناول وجبة غداء مريحة في عطلة نهاية الأسبوع أو حتى صباح يوم من أيام الأسبوع المزدحم. إذا احتفظت بمزيج من المكونات الجافة الموضحة في حاويات محكمة الإغلاق في المخزن ، يمكنك رمي الفطائر الخالية من الألبان في أي وقت من الأوقات.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
مكونات
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 كوب حليب لوز عادي غير محلى (أو غيره من الألبان)
- 1 بيضة كبيرة (مخفوقة)
- 1 صفار بيضة كبير (مخفوق)
- 1 1/2 ملعقة شاي زيت الكانولا
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
في وعاء خلط متوسط الحجم ، قم بخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح معًا في بئر وسط.
شجرة التنوب
في وعاء منفصل ، اخفق حليب اللوز مع البيض الكامل وصفار البيض وزيت الكانولا حتى تمتزج جيدًا.
شجرة التنوب
صب في البئر في المكونات الجافة وتخلط حتى مجتمعة. (يجب أن تظل الخليط تحتوي على بعض الكتل - لا تفرط في خلطها).
شجرة التنوب
يخفف الزيت مقلاة ثقيلة القاع أو صينية ويوضع على نار متوسطة. بمجرد تسخينه ، أضف العجينة إلى المقلاة ، حوالي ربع كوب في المرة الواحدة.
شجرة التنوب
اقلب الفطائر عندما تبدأ الفقاعات بالتشكل على السطح وبدأت الحواف في الارتفاع. قم بطهي الجانب الآخر من الفطائر لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
شجرة التنوب
كرر ذلك حتى يتم استخدام جميع الخليط ، والحفاظ على الفطائر دافئة إما على لوحة أسفل منشفة أو في فرن 200 F. خدمة مع الطبقة المفضلة لديك.
شجرة التنوب
استمتع!
نصائح
- لا تخطي غربلة. غربلة تهوية الدقيق ويزيل الكتل. كما أنه يساعد على الجمع بين المكونات الجافة. سيؤدي الإفراط في خلط المكونات الجافة والرطبة لإزالة الكتل في الفطائر المضغية الكثيفة بدلاً من flapjack. عندما تقوم بتبديل الحليب للحصول على نسخة خالية من الألبان ، من المهم اتباع الوصفة بدقة - بما في ذلك مسحوق الخبز والبيض - لضمان ارتفاع جيد.تأكد من استخدام زيت محايد المذاق مثل الكانولا المقترحة. ومع ذلك ، فإن عباد الشمس وزيت جوز الهند أكثر صحة ، كما أنهما يعملان بشكل جيد. قم بتحويل هذه الوصفة الأساسية إلى طبق لذيذ بإضافة ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا والتوت الأزرق أو الموز. الفواكه الطازجة والسكر المجفف وشراب القيقب تصنع فطريات رائعة للفطائر. أو أضف لمسة لذيذة مع الموز بالكراميل أو كومبوت الفاكهة أو البندق بالشوكولاتة (لأولئك الذين يتناولون منتجات الألبان).قم بإنشاء الفطائر الاحتفالية مع قواطع البسكويت المقاومة للحرارة والمغطاة برذاذ غير لاصق. كل ما عليك هو وضع قاطع ملفات تعريف الارتباط في المقلاة الساخنة ، واملأها بالخلطة ، ثم اقلبها بعناية. إزالة القالب عندما يتم طهي الفطيرة.
وصفة العلامات:
- الفطائر الألبان الحرة
- إفطار مجاني من منتجات الألبان
- وجبة افطار
- أمريكي
