شجرة التنوب
- المجموع: 33 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 23 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 492 | سعرات حراريه |
| 26G | سمين |
| 8G | الكربوهيدرات |
| 55G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 492 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 26g | 34٪ |
| الدهون المشبعة 6g | 28٪ |
| الكوليسترول | 53٪ |
| الصوديوم 285mg | 12٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 8G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 7٪ |
| البروتين 55g | |
| الكالسيوم 72mg | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يتم الجمع بين الشبت والقشدة الحامضة لجعلها تتصدر هذه شرائح السلمون المخبوزة البسيطة. تستدعي هذه الوصفة شرائح اللحم السلمون ، لكن يمكن استبدال شرائح السلمون. في حالة استخدام شرائح ، اسمح بحوالي 6 أوقية لكل وجبة وتقليل وقت الخبز بحوالي 5 دقائق. سوف تزن شرائح اللحم السلمون (سمك 1 بوصة) من 6 إلى 8 أونصات.
تعد البطاطا أو الكينوا أو الكسكس من الأطباق الجانبية الممتازة التي تقدم مع السلمون. الخضروات (والبقوليات) التي تسير بشكل جيد مع السلمون هي الهليون والخيار والبازلاء والسبانخ والقش والكرنب الأحمر والعدس.
مكونات
- 4 (6 أونصات) شرائح سلمون (أو شرائح)
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
- 1 ملعقة كبيرة من البصل الأحمر (مفرومة ناعماً جداً)
- ربع ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- اندفع الفلفل الأسود المطحون الطازج (أو حسب الرغبة)
- ربع كوب من القشدة الحامضة (الدهون الكاملة أكثر نكهة ، ولكن يمكن استبدال الدهون المخففة)
- 1 ملعقة صغيرة من نكهة الليمون (مبشور ناعم)
- نصف ملعقة صغيرة من الشبت المجفف
- مقبلات: أسافين الليمون
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
تسخين الفرن إلى 350 F / 180 C / Gas 4. زبدة أسفل طبق الخبز الضحلة.
شجرة التنوب
رتب شرائح اللحم أو شرائح اللحم في طبق الخبز بالزبدة.
شجرة التنوب
يُمزج عصير الليمون والبصل في وعاء صغير.
شجرة التنوب
رش حوالي 2 ملعقة صغيرة من خليط البصل والليمون على كل قطعة من سمك السلمون. الموسم مع الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
شجرة التنوب
اخبز ، غير مكشوف ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا (حوالي 15 دقيقة للشرائح) ، أو حتى تتقشر الأسماك بسهولة باستخدام شوكة أو لا تقل عن 145 درجة فهرنهايت.
شجرة التنوب
ترفع من الفرن وتنتشر الكريما الحامضة على قطع السلمون.
شجرة التنوب
يرش مع نكهة الليمون والشبت.
شجرة التنوب
ارجع إلى الفرن لمدة 3 دقائق.
يُقدّم السلمون الساخن مع أسافين الليمون.
شجرة التنوب
استمتع!
نصائح
- لجعل هذه الوجبة كاملة ، حاول إقران شرائح اللحم أو شرائح اللحم هذه بالبطاطس المحمصة الأساسية والسبانخ السهل الدهن. تعتبر جمعية القلب الأمريكية أن حصة واحدة من السمك أو اللحم أو الدواجن هي 2 إلى 3 أونصات مطبوخة.
بدائل السلمون
إذا لم يكن سمك السلمون هو كوب الشاي (أو غلاية السمك) ، يمكنك استبدال الأسماك الطازجة في السوق في ذلك اليوم. دع مندوب المبيعات يعرف كيف تخطط لطهي السمك ، ثم دعه / ها يوجهك نحو العينة الأكثر ملاءمة.
بشكل عام ، يمكن الاستعاضة عن سمك السلمون بالنار القطبي الشمالي ، وسمك السلمون المرقط في المحيطات ، والعنبر ، والماكريل ، والاهو ، والباس المخطط ، وسمك اللبن ، والسمك الأزرق ، وسمك أبو سيف.
إذا لم يكن هناك مندوب مبيعات يطلبه ، فالتزم بالحجم والوزن المطلوب في الوصفة الأصلية. سترغب في شراء شيء مشابه للحفاظ على أوقات الطهي الصحيحة.
وصفة العلامات:
- سمك السالمون
- دخول
- أمريكي
- الصيف
