كارين كراسنر / ستوكبايت / غيتي إيماجز
- المجموع: 5 دقائق
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: كوكتيل واحد (حصة واحدة)
تثبت مهرجانات Beer و Bourbon و Barbecue السنوية أن الأشياء الثلاثة رائعة ، لكن ماذا يحدث عندما نجمع بين الثلاثي في كوب واحد؟ أشياء غريبة ورائعة! وهذا هو بالضبط ما ستجده في كوكتيلات البيرة والبوربون والشواء.
المشروب هو ابتكار توم فيشر لمدونة بوربون وستيفن دينيسون المختص في لويزفيل. تم تصميمه خصيصًا لسلسلة من المهرجانات التي تقام على مدار العام في مدن أمريكية مختلفة.
يشمل التزيين بوربون ، ومسكرات العسل ، والبيرة المصممة على طراز hefeweizen ، والمياه المنكهة مع صلصة الشواء. إنه ، باعتراف الجميع ، مشروب غير عادي للغاية ولن يرضي الجميع. ومع ذلك ، من الممتع تجربة المحاولة وعليك تقدير الطريقة التي جمع بها الفريق هذه النكهات الثلاثة المتميزة للغاية.
مكونات
- لمياه الشواء:
- 1 (19 أونصة) صلصة الشواء زجاجة (جاك دانييلز هاني سموكهاوس)
- 19 أونصة ماء ساخن (حوالي 2/1 كوب)
- للكوكتيل:
- 1 1/2 أوقية بوربون ويسكي (صانع مارك)
- 1 أونصة من مشروب الويسكي بالعسل (محمية إيفان ويليامز للعسل)
- 1 أونصة ماء للشواء
- 1/4 برتقال كامل (عصير)
- مقبلات: 1 (12 أونصة) زجاجة hefeweizen البيرة (شاينر)
خطوات لجعله
اصنعي شواء الماء
في الأساس ، نكهة الشواء في هذا الكوكتيل هي ببساطة صلصة الشواء المخففة. بدلاً من خلط صلصة الفطيرة في المشروب ، يتم استخدام جوهر الصلصة فقط لإضافة نكهة التوقيع.
يمكن صنع مياه الشواء بأي كمية تريدها. إذا كنت تشعر بالفضول تجاه المشروب ، فقد يكون من الأفضل تناول ما يكفي لمشروب أو مشروبين. بغض النظر عن مقدار ما تقوم به ، تأكد من الحفاظ على نسبة الصلصة إلى الماء متساوية.
في وعاء الخلط ، اجمع بين صلصة الشواء وجزء مساوٍ من تبخير الماء الساخن.
خفقت حتى دمجها بالكامل.
اسمحوا الجلوس لتبرد ، أو التبريد.
اصنع الكوكتيل
أحد أكثر الأجزاء إثارة للدهشة في هذا الكوكتيل هو كيفية التعامل مع البيرة. على عكس معظم مشروبات البيرة المختلطة ، يتم استخدام الرغوة فقط كزينة لتزيين المشروب. ونعم ، هذا يعني أن هذه واحدة من المرات القليلة التي يكون فيها هز البيرة أمرًا جيدًا. فقط تأكد من القيام بذلك في شاكر وليس الزجاجة أو سوف ينتهي بك المطاف مع الفوضى تماما!
جمع المكونات.
في شاكر كوكتيل مليء بالثلج ، صب المشروبات الكحولية ومياه الشواء. الضغط على عصير ربع برتقال في شاكر كذلك.
يهز بقوة.
توتر في كوب كوكتيل.
صب ربع كوب من البيرة في شاكر كوكتيل ويهز حتى رغوي.
ملعقة رغوة البيرة على رأس الكوكتيل لتزيين.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
ستلاحظ أن هذه الوصفة تتطلب علامات تجارية محددة للغاية لكل مكون. رغم أن ذلك ليس ضروريًا ، فقد يكون من الحكمة الالتزام بهذه التوصيات حتى تتمكن من الحصول على المذاق الحقيقي للشراب. من المحتمل جدًا ألا يؤدي تغيير واحد من هذه العناصر إلى إنشاء النكهة المقصودة وقد يجعلك تشعر بخيبة أمل.
ما مدى قوة بيرة وبوربون وشواء كوكتيل؟
ليس هذا الكوكتيل ذو نكهة مثيرة فحسب ، بل إنه قوي أيضًا. في المتوسط ومع العلامات التجارية الموصى بها ، يرتفع معدل تناول الكحول بحوالي 22 بالمائة من ABV (44 دليل) ، لذلك لن يمر دون أن يلاحظه أحد عند الطهي.
استضاف حفلة الصيف النهائية مع هذه الأفكار الرائعةوصفة العلامات:
- بيرة
- جنوبي
- الطهي بالخارج
- كوكتيل
