البيرة المعلومات الغذائية

صور تيترا / صور غيتي

تاريخيا ، كان ينظر إلى البيرة على أنها مفيدة ، وهي محقة في ذلك لأنها كانت في كثير من الأحيان صحية أكثر من إمدادات المياه المحلية. تم غلي الماء المستخدم في صناعة البيرة في وقت مبكر من عملية التخمير التي تسببت في مقتل أي مسببات للأمراض. ساعد الكحول الناتج أثناء التخمير وإضافة القفزات في الحفاظ عليه. حتى أصبحت مصانع معالجة المياه المدنية الحديثة ، كانت البيرة الشائعة هي المصدر الوحيد الموثوق للجفاف الصحي.

ساعد المسوقون الذين خرجوا بحملة طويلة الأمد لشهرة أيرلندية شهيرة ، "غينس جيد بالنسبة لك" ، فقط في تعزيز صورة البيرة الصحية. بالإضافة إلى ذلك ، كان هناك دائمًا تصور مفاده أن المشروبات الكحولية القوية تزيد من القابلية للحيوية. تم تسمية شهر العسل لتزويده بشهر العسل - نبيذ العسل - الممنوح لزوجين متجانسين حديثًا. كان يعتقد أن اللحوم ستساعدهم في إنتاج الابن بنجاح.

لكن النصف الأخير من القرن العشرين شهد انخفاضًا في رأي الجمهور بشأن الكحول بشكل عام. نظرًا لأن الآثار الضارة لتعاطي الكحول أصبحت أكثر شيوعًا ، فقد تلاشت فكرة تناول البيرة كمشروب صحي. ثم في منتصف التسعينيات ، بدأت دراسات فوائد النبيذ الأحمر في الظهور. وفجأة حظيت المشروبات الكحولية ، أو واحدة منها على الأقل ، بفرصة إصلاح صورة عامة تالفة.

شجرة التنوب / بيلي مارينر

البيرة: الأرقام

هنا هي الأرقام المستقيمة.

البيرة والتغذية

	البيرة العادية	جعة خفيفة	برعم ضوء	ميشيلوب الترا
ماء	327.4g *	335.8g	336.3g	337.7g
سعرات حراريه	153 *	103	110	96
كحول	13.9g *	11.0g	11.7g	11.3g
بروتين	1.6G *	0.9G	0.9G	0.6g
كربوهيدرات	12.6g *	5.8G	6.6g	2.6g
سمين	0.0g	0.0g	0.0g	0.0g
كولسترول	0.0g	0.0g	0.0g	0.0g
الكلسيوم	14mg	14mg	11mg	14mg
المغنيسيوم	21mg	18mg	من 25mg	14mg
فوسفوري	50mg	42mg	39mg	28mg
بوتاسيوم	96mg	74mg	92mg	60mg
صوديوم	14mg	14mg	11mg	11mg
النياسين	2mg	1mg	N / A **	N / A **
حمض الفوليك	21mcg	21mcg	N / A **	N / A **