ديانا راتراي
- المجموع: 65 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: 8 إلى 12 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 714 | سعرات حراريه |
| 49g و | سمين |
| 36g من | الكربوهيدرات |
| 34g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 8 إلى 12 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 714 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 49g | 62٪ |
| الدهون المشبعة 21g | 105٪ |
| الكوليسترول 190mg | 63٪ |
| الصوديوم 1127mg | 49٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 36 جرام | 13٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 13٪ |
| البروتين 34g | |
| الكالسيوم 605 ملغ | 47٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
صُنعت هذه الوصفة الرائعة من طاجن الإفطار مع براعم التجزئة والبيض ولحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد الكندي. ترتبط طبقات البطاطا والخضروات ولحم الخنزير المقدد الكندي (أو لحم الخنزير) مع البيض.
نحن نحب أن هناك الكثير من الخضروات في هذا خزفي. يمكن تقديمه لتناول وجبة غداء أو وجبة مسائية خاصة. لا تتردد في تغيير نوع الجبن الذي تستخدمه أو تغيير الخضروات قليلاً. هذا سيكون جيدا مع مكعبات اللحم المحفوظ كذلك.
مكونات
- 1 كيس / 30 أونصة من براونز هاش الجنوبية المجمدة أو كيس 32 أونصة تمزيقه براونز هاش ، مذاب
- ملح وفلفل
- 3 أكواب تمزيق جبنة شيدر حادة ، مقسمة
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 12 أوقية شرائح رقيقة لحم الخنزير المقدد الكندي
- 1 1/2 كوب مفروم من البصل
- 1 حبة فليفلة خضراء كبيرة ، مفرومة
- 1 حبة فليفلة صفراء أو حمراء كبيرة ، مفرومة
- 8 أونصات شرائح الفطر
- 2 طماطم متوسطة ، شرائح ، اختيارية
- 12 بيضة كبيرة
- 2 1/2 كوب حليب
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
خطوات لجعله
انشر براميل التجزئة المذابة في لازانيا عميقة 11 × 14 بوصة أو صينية تحميص ؛ يتبل الكرم بالملح والفلفل. يرش نصف الجبن المبشور فوق طبقة البطاطس.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، البني الفاتح شرائح لحم الخنزير المقدد الكندي في ملعقتين كبيرتين من الزبدة. اجلس جانبا.
في نفس المقلاة ، قلل البصل والفلفل والفطر حتى يصبح طرياً. أضف ملعقة أخرى من الزبدة.
يُسكب مزيج الخضار السوتيه فوق طبقة الجبن. قمة مع شرائح الطماطم ، إذا استخدام.
رتب شرائح لحم الخنزير المقدد الكندي فوق الخضروات ، متداخلة إذا لزم الأمر. قمة مع الجبن المتبقية.
في وعاء متوسط ، اخفق البيض مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل ، والحليب ؛ صب على طبق خزفي. باستخدام ملعقة ، اضغط بلطف في جميع أنحاء لنقع جميع الطبقات مع خليط البيض. واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة.
في الوقت نفسه ، يسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت / 180 درجة مئوية / غاز 4.
اخبز الطبق لمدة 35 إلى 45 دقيقة ، حتى يتم ضبطه. *
تبرد قليلا قبل التقطيع.
* للتحقق من درجة حرارة خزفي للتبرع ، أدخل ميزان حرارة الطعام في المركز. يجب أن تسجل على الأقل 160 F / 71.1 C.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- وجبة افطار
- أمريكي
- عيد الميلاد
