جبنة مشوية الاجتماعية
- المجموع: 48 ساعة و 15 دقيقة
- الإعدادية: 48 ساعة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 1 شطيرة
بالنسبة لنا ، فإن سندوتش دجاج بوفالو هو أحد الأطعمة الموسمية التي نفكر بها دائمًا خلال موسم كرة القدم. نحن نحب كيف أنها غنية وكريمة ، ولكن أيضا حار ومتموج في نفس الوقت. انها حرفيا وجبة خفيفة لعبة مثالية اليوم!
للحصول على إصدارنا المبتكر ، نقوم بصياغة سندويش مصنوع من الدجاج المقلي المقرمش المقرمش المخلل في صلصة رانش والجبن الأزرق ، مغطاة بالجزر والجرجير ، ونقع بين كعكة البطاطا المحمصة المحمصة والزبدة.
مكونات
- 1 صدر دجاج
- 1 كوب من اللبن
- زيت الفول السوداني للقلي
- 1 كوب دقيق
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة فرانك الساخنة
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الرانش
- نصف ملعقة كبيرة من الجبن الأزرق
- 1/3 كوب جرجير
- 2 ملاعق كبيرة من رقائق الجزر
خطوات لجعله
نبدأ بخلط الدجاج. امزج اللبن مع ملعقة كبيرة من صلصة فرانك الساخنة في كيس زيبلوك. يضاف الدجاج ويبرد حتى يومين.
بمجرد نقع الدجاج في اللبن ، سخني زيت الفول السوداني إلى 360 درجة فهرنهايت.
في نفس الوقت ، في طبق ضحل ، اخلطي الدقيق والملح والفلفل الحلو معًا.
أخرج الدجاج من خليط اللبن والسماح للسائل الزائد بالتساقط. يُغمس الدجاج في خليط الدقيق ، ثم يُعاد في اللبن ، ثم يُعاد الطحين.
يُضاف الدجاج إلى الزيت الساخن ويُقلى حتى ينضج ويصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي خمس دقائق ، ويُقلب في منتصف الطريق. ترفع من على النار وتوضع على منشفة ورقية. يرش قليلا من الملح ويوضع جانبا.
لجعل صلصة الجاموس ، استخدم قدر صغير. يُذاب الزبدة ويُحرَّك المزيج في ملعقتين كبيرتين من صلصة فرانك الساخنة.
في هذه الأثناء ، أضف الزبدة إلى مقلاة صغيرة ونخب داخل الكعكة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. اجلس جانبا.
تشويه كلا الجانبين من الكعكة مع بعض خلع الملابس مزرعة. بمجرد أن ينضج الدجاج ، قذفه في صلصة الجاموس وضعه في ساندويتش. قمة مع رقائق الجزر ، جرجير ، والجبن الأزرق انهارت. خدمة على الفور.
وصفة العلامات:
- دجاج
- جانب الطبق
- أمريكي
- قوة
