زبدة البقان حلوى وصفة

شجرة التنوب / إليزابيث لابو

المجموع: 26 دقيقة
الإعدادية: 20 دقيقة
طبخ: 6 دقائق
المحصول: 8x8 حلوى عموم (16 حصص)

4 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
222	سعرات حراريه
14G	سمين
25G	الكربوهيدرات
1G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 8x8 حلوى عموم (16 حصص)
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	222
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 14g	18٪
الدهون المشبعة 6g	30٪
الكوليسترول 25mg	8٪
24 ملغ الصوديوم	1٪
مجموع الكربوهيدرات 25 جرام	9٪
الألياف الغذائية 1G	2٪
البروتين 1g
الكالسيوم 17mg	1٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

النكهات اللذيذة للفانيليا العطرية والزبدة الغنية والبقان المحمص موضحة في هذه الوصفة السهلة لـ Butter Pecan Fudge. نكهة زبدة الجوز المطلوبة في الوصفة أمر بالغ الأهمية للذوق المميز لهذا الهراء. يمكن العثور عليها عادة في ممر الخبز / التوابل في محلات البقالة الكبيرة. يمكن عمل هذه الوصفة بدون نكهة ، لكن طعم الزبدة سيكون أكثر دقة. يمكنك أيضًا محاولة استبدال مزيج من مستخلص الزبدة وخلاصة الفانيليا لتقليد الذوق.

مكونات

1 عصا / 4 أوقية زبدة
1/2 كوب كريمة ثقيلة
1/2 كوب حبيبات سكر
نصف كوب سكر بني
رشة ملح
1 كوب من البقان (المحمص)
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
2 ملعقة صغيرة من نكهة زبدة الجوز
1 1/2 كوب سكر بودرة

خطوات لجعله

جمع المكونات.

جهز مقلاة 8 × 8 عن طريق تبطينها بورق الألمنيوم ورش الرذاذ برش الطبخ غير اللاصق.

ينخل السكر المسحوق في وعاء كبير ويوضع جانباً. يقطع البقان بخشونة ويوضع جانباً في الوقت الحالي.

في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة ، يُمزج الزبدة والكريمة والسكر المحبب والسكر البني والملح. يقلب حتى يذوب السكر ويذوب الزبدة.

اجلب الحلوى إلى درجة الغليان مع التحريك باستمرار ، واستمر في غليها وحركها لمدة أربع دقائق.

بعد أربع دقائق ، قم بإزالة الهراء من الحرارة. حرك بسرعة في البقان ، مستخلص الفانيليا ، ونكهة زبدة الجوز.

يُسكب الحلوى فوق السكر البودرة في وعاء كبير ويُحرَّك المزيج حتى يصبح ناعماً.

صب وكشط الهراء في المقلاة المجهزة ، وسلسها في طبقة متساوية. اسمح للحلوى أن يضبط في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة. بعد الضبط ، اقطعها إلى مربعات صغيرة وخدم في درجة حرارة الغرفة.

خدمة والتمتع بها!