صور ميلينا هامر / غيتي
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 214 | سعرات حراريه |
| 19G | سمين |
| 9G | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 214 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 19g | 24٪ |
| الدهون المشبعة 10g | 49٪ |
| الكوليسترول | 15٪ |
| 198 ملغ الصوديوم | 9٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 9g | 3٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 4G | |
| 64 ملغ من الكالسيوم | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يتم تعويض حلاوة خفيفة من حساء القرع الاسكواش تماما مع الثلاثي من الأعشاب الطازجة ، لذيذا. أضف الكريمة الثقيلة إلى الملمس المخملي أصلاً للاسكواش المهروس ولديك حساء سميك غني لتقديمه للطبق الأول أو طبق رئيسي خفيف.
ملاحظة Cook : يمكن بسهولة تحويل هذه الوصفة إلى طبق نباتي باستخدام مخزون خضروات عالي الجودة بدلاً من مرقة الدجاج.
مكونات
- 1 بصلة متوسطة الحجم (صفراء ، مفرومة)
- نصف كوب كرفس (مفروم فرماً ناعماً)
- نصف ملعقة صغيرة زعتر (طازج ، مقطع)
- نصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل (طازج ، مكسر)
- 1 حكيم طازج (ورقة ، مفرومة ناعماً)
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (مطحون)
- 1 إسكواش بقر متوسط الحجم (مقشر ومكعب)
- 2 ربع كوب دجاج
- 1 كوب كريمة (ثقيل)
- مقبلات: خبز محمص
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في مقلاة كبيرة على المدى المتوسط ، يُقلّى البصل والكرفس والزعتر وإكليل الجبل والحكيم في زيت الزيتون لمدة تتراوح بين خمس إلى سبع دقائق ، إلى أن تنضج الخضار.
نضيف الملح والفلفل ونقلب الخضروات والأعشاب لمدة دقيقتين إضافيتين.
يُضاف إسكواش الدجاج والسمك إلى المقلاة ويُحضر المزيج على نار خفيفة.
قلل الحرارة قليلاً ، غطيها واترك الحساء لمدة 20 دقيقة ، حتى يصبح القرع طرياً.
قم بخلط الحساء في خلاط كونترتوب أو بخلاط غمر حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
ضجة في كريم الثقيلة والحرارة من خلال.
يُقدّم البسكويت الحار والمزخرف بالكريوتون.
استمتع!
توخي الحذر عند مزج المكونات الساخنة
يمتد البخار بسرعة في الخلاط ، ويمكن أن يتسبب في تناثر المكونات في كل مكان أو التسبب في حروق. لمنع ذلك ، قم بملء الخلاط بثلث الطريق فقط ، وقم بتهوية الجزء العلوي ، وقم بتغطية بمنشفة مطبخ مطوية أثناء المزج.
وصفة العلامات:
- قرع
- حساء
- فرنسي
- مزيج / عملية
