صور غيتي.
- المجموع: 8 دقائق
- الإعدادية: 0 دقيقة
- طبخ: 8 دقائق
- العائد: 2 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 613 | سعرات حراريه |
| 23G | سمين |
| 63g و | الكربوهيدرات |
| 46g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 2 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 613 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 23g | 30٪ |
| الدهون المشبعة 6g | 30٪ |
| الكوليسترول 96mg | 32٪ |
| الصوديوم 3374mg | 147٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 63g | 23٪ |
| الألياف الغذائية 10G | 36٪ |
| البروتين 46 جرام | |
| الكالسيوم 421 ملغ | 32٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تُعد سلطة اللحم البقري الكمبودي اللذيذة والمنعشة هذه في صلصة الليمون الحار مفضلة كبيرة ليس فقط في كمبوديا ولكن أيضًا في فيتنام وتايلاند. في كمبوديا ، يتم تقديمه عادة في المطاعم أو كجزء من الاحتفال. إنه يجعل بداية رائعة ، ومزيج من اللحم البقري والأعشاب مع خلع الملابس حار وملمق مثالية لشحذ شهية للطبق الرئيسي.
مكونات
- نصف جنيه شريحة لحم الخاصرة
- براعم الفاصوليا ربع كوب
- 1/4 كوب من أوراق الحبق (طازجة)
- ربع كوب من أوراق النعناع (طازج)
- 1 1/2 ملعقة طعام زيت طبخ
- ملح للتذوق
- لخلع الملابس:
- 4 ملاعق كبيرة من صلصة السمك
- 1 حبة كالامانسى (عصير)
- 2 فص ثوم (مكعبات)
- 3 فلفل عين طائر (مكعبات)
- 1 ملعقة طعام سكر
خطوات لجعله
خلع الملابس
لتحضير الضمادة ، تغلب على صلصة السمك وعصير الليمون والسكر في وعاء حتى يذوب السكر.
ضجة في الثوم والفلفل الحار.
فرك شريحة لحم بالملح. سخني الزيت في مقلاة أو مقلاة. عندما يبدأ الزيت بالتدخين ، قم بخفض اللهب وضع شريحة اللحم في الزيت الساخن. اتركه يطبخ لمدة 3-4 دقائق قبل قلبه. السماح لها لطهي الطعام لمدة 3-4 دقائق أخرى.
استنزف شريحة لحم أي فائض من الزيت. مقطعة إلى شرائح سميكة ونصف بوصة.
في وعاء السلطة ، ارم اللحم ، براعم الفاصوليا ، أوراق الريحان ، أوراق النعناع وخلع الملابس حتى تمتزج جيداً.
وصفة العلامات:
- فلفل
- وجبة عشاء
- الآسيوية
- عشاء العائلة
