S&C Design Studios
- المجموع: 3 دقائق
- الإعدادية: 3 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: كوكتيل واحد (حصة واحدة)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 108 | سعرات حراريه |
| 0G | سمين |
| 10G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: كوكتيل واحد (حصة واحدة) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 108 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 0g | 0٪ |
| الدهون المشبعة | 0٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 2mg | 0٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 10G | 4٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 9٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 26mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
كان كوكتيل Charlie Chaplin أحد المشروبات الرئيسية في Waldorf-Astoria في مدينة نيويورك قبل عام 1920. تم توثيق مزيج متساو من الجير وبراندي المشمش وجين sloe في كتاب AS Crockett "The Old Waldorf-Astoria Bar Book". إنه مزيج لطيف لطيف مع نكهة المشمش الرائعة ، على الرغم من أنه يمكن أن يكون كثيفًا وحلوًا ، لذا تأكد من إعطائه نكهة لذيذة.
بالطبع ، تم تسمية المشروب على شرف تشارلي شابلن (1889-1977). اشتهر الممثل والمخرج الكوميدي المشهور بأفلامه الصامتة في العشرينات وحتى الأربعينيات. لا يوجد أدنى شك في أن تناول هذا المشروب أثناء مشاهدة الكلاسيكيات مثل "The Great Dictator" أو "The Kid" يجعل ليلة فيلم ممتازة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بكوكتيل اسمه إحدى زوجات شابلن ، Lita Gray. إنه مخلوق حديث مستوحى من هذا المشروب ، ويشمل أيضًا الجن الجندي والمشمش. يصنع المشروبان رفيقين أفضل منهما اللذان يحملان أسماء قصيرة ، وكان لهما زواج قصير لمدة ثلاث سنوات في العشرينات.
مكونات
- 1 اونصة براندي المشمش
- 1 اونصة سلو الجن
- عصير الليمون 1 أونصة (تقلص طازجة)
- مقبلات: قشر الجير
خطوات لجعله
في شاكر كوكتيل مليء بالجليد ، ادمج المكونات.
هز جيدا.
توتر في كوب كوكتيل مبردة.
مقبلات مع قشر الجير.
براندي المشمش
يقدم اختيار براندي المشمش اليوم مجموعة من الخيارات التي تميل إلى الوقوع في معسكرين: براندي المشمش الحقيقي وبراندي المشمش المحلى. هذا الأخير هو من الناحية الفنية المسكرات بسبب السكريات المضافة. سوف تجد العديد من هذه المنتجات من بين أقل العلامات التجارية المشمش تكلفة على رف المشروبات الكحولية.
للحصول على أفضل تشارلي شابلن ، يوصى بالبحث عن براندي المشمش الحقيقي. يتم تقطير هذه من الفاكهة ، بنفس الطريقة ، يتم تقطير البراندي التقليدي من العنب. يفتقرون إلى أي مواد تحلية إضافية ، وهذا أمر مهم. ذلك لأن sloe gin هو مشروب كحولي ويمكنه بمفرده أن يتولى بسهولة الجانب الجميل من هذا المشروب.
من المحتمل أن تضطر إلى قراءة ملصقات المشروبات الكحولية بعناية لتمييز الفرق. ابحث عن أي كلمات أو عبارات تشير إلى التحلية أو عن كلمة "المسكرات" في أي مكان على الزجاجة. إذا كانت خياراتك الوحيدة هي من أنواع المشروبات الكحولية ، فاختر خيارات الرف العلوي مثل Marie Brizard Apry أو Rothman & Winter Orchard Apricot.
سلو الجن
Sloe gin هو مشروب كحولي أحمر بنكهة sloe التوت ، وهو طبيعي جدًا. هذا النكهة يجعلها خيارًا رائعًا للمشروبات الكحولية لأن المحليات تعوض عن الحموضة.
هناك بعض الجينات السلو العظيمة وغير العظيمة المتاحة اليوم ، لذلك اختر بحكمة. كما هو الحال مع معظم المشروبات الروحية المقطرة ، تحصل على ما تدفعه مقابل. في مثل هذا الكوكتيل حيث يحتوي على فواتير متساوية مع المكونين الآخرين ، ستجد أنه من الأفضل استخدام الجودة. ابحث عن علامات تجارية مثل Hayman's و Gordon's و Sipsmith.
ما مدى قوة تشارلي شابلن؟
تختلف المشروبات الروحية المستخدمة في تشارلي شابلن بشكل كبير من حيث الجودة ومحتوى الكحول. وهذا يجعل تقدير قوة هذا المشروب أصعب قليلاً من البعض الآخر.
لإعطائك فكرة عامة ، دعنا نفترض أن البراندي المشمش الذي نتدفق إليه هو 60 دليلًا ، والجين السلوي هو 50 دليلًا. مع ذلك ، يمكننا أن نقول أن متوسط تشارلي شابلن يقع في نطاق 15 في المئة ABV (30 دليل). إنه كوكتيل معتدل نسبيًا ، على الرغم من أن حلاوته يمكن أن تجعل من المغري الاستمتاع بأحد أكثر من اللازم.
وصفة العلامات:
- كوكتيل براندي
- كوكتيل
- أمريكي
- خريف
