كوني Veneracion
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 2 كوب (2 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 203 | سعرات حراريه |
| 10G | سمين |
| 18G | الكربوهيدرات |
| 16G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 2 كوب (2 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 203 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 10G | 12٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 10٪ |
| الكوليسترول | 4٪ |
| الصوديوم 1687mg | 73٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 18 جرام | 6٪ |
| الألياف الغذائية 6G | 22٪ |
| البروتين 16g | |
| الكالسيوم 304mg | 23٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يتم تقديم طبق المعكرونة طول السنة الصينية الجديدة ، ميسوا ( ميسوا أو مي سوا ) خلال الاحتفالات (بما في ذلك السنة الصينية الجديدة) والمناسبات الخاصة (مثل أعياد الميلاد) في الصين وسنغافورة وماليزيا وإندونيسيا وفيتنام والفلبين وتايوان.
ما هو ميسوا ؟ إنه معكرونة رقيقة من القمح تستغرق حوالي خمس دقائق للطهي. اطبخ الميسوا لفترة أطول وسيقوي النشا الحساء بينما تتحول المعكرونة إلى فطير. كما تباع في محلات البقالة الآسيوية ، ميسوا يأتي في حزم ملفوف. تنتفخ المعكرونة بشكل كبير أثناء الطهي ، كدليل ، استخدم حزمة واحدة لتقديم قطعتين.
مكونات
- 1 ملعقة طعام زيت فول سوداني
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- 2 الكراث ، شرائح
- 1 طماطم ، مكعبات
- 2 إلى 3 عيش الغراب المجفف الأذن ، غارقة في نصف كوب من الماء الساخن حتى تليين ثم شرائح رقيقة
- 2 إلى 4 أكواب مرق الدجاج
- 1 حزمة ميسوا
- حفنة من الخضر (طفل تشوي بوك أو
- wom bok هي خيارات كبيرة)
- صلصة السمك ، حسب الرغبة
- الفلفل الأسود ، حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة المحار
خطوات لجعله
تسخين زيت الفول السوداني في وعاء. يُقلّى الثوم المفروم ، والكراث المقطّع ، والطماطم المقطّعة إلى أن تنعم.
نضيف شرائح الفطر الخشبية المقطعة إلى الإناء.
يُسكب مرق الدجاج ويُغلى المزيج.
يضاف ميسوا والخضر. نضيف صلصة السمك والفلفل الأسود وصلصة المحار. اتركي الغليان لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق أو حتى تغلي المعكرونة والخضر. أطفئ الحرارة. غطي الوعاء واترك كل شيء حتى ينتهي الطهي في الحرارة المتبقية لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
تذوق المرق. ضبط التوابل ، إذا لزم الأمر.
يقدم ساخنا.
وصفة العلامات:
- طماطم
- جانب الطبق
- الآسيوية
- أعياد الميلاد
