سهلة وأفضل وصفات الحساء الآسيوية الصينية

يخنة الحساء الكثير - فهو مثالي لخفض كميات اللحم الأقل رقة والأكثر تكلفة ، والجمع بين المكونات في وعاء واحد يعني غسلًا أقل ، ويمكنك ترك المطبخ بينما يغلي الحساء على موقد الطهي. من الأيرلندية الكلاسيكية إلى الإسبانية الإسبانية ، يبدو أن كل مطبخ يحتوي على طبق توقيع واحد على الأقل يضم اللحوم أو السمك أو الدواجن التي تم إقرانها بالخضروات وتطهى على مدار ساعات فوق الموقد. وبالطبع ، تشتهر الصين بطهيها المطبوخة باللون الأحمر والأطباق المطبوخة.

فيما يلي عدد من وصفات الحساء المفضلة الصينية والآسيوية. لقد بدأت مع المزيد من أصناف طبخ صينية حمراء صينية أصيلة مع الدجاج ولحم الخنزير ، ثم انتقلت إلى شرائح لحم مطهوة بالتوابل أو المكونات الصينية. أخيرًا ، بعض الوصفات التقليدية للحساء من المأكولات الآسيوية الأخرى. لا تتردد في اللعب مع الوصفات ودمج المكونات الأخرى حسب الرغبة.

• صلصة الصويا حار الدجاج

  

  دينيس وونغ / فليكر / سي سي

  تبحث عن طريقة مختلفة لطهي الدجاج كله؟ تضفي التوابل الصينية مثل اليانسون النكهة نكهة سائلة على أساس صلصة الصويا في وصفة الدجاج الصينية بصلصة الصويا الحارة.

• لحم الخنزير المطبوخ مع البيرة

  

  التي أنشأتها الشيف مارتن يان. أعيد طبعها بإذن من TeamWorks وسائل الإعلام

  تُطهى قطع متبلة من لحم الخنزير والخضراوات الجذرية في سائل مطهو يتضمن تسينغتاو الجعة وصلصة الهوسين.

• الحساء البلغوجي الكوري (البلغوجي جانغل)

  

  نعومي ايتومي

  تشير نعومي إيماتوم يون إلى أن هذا الحساء الكوري البلجيكي اللذيذ هو وسيلة رائعة لاستخدام ما تبقى من البرغل والخضروات. إنها تقترح إضافة المعكرونة لطبق أكثر قلبًا.

• حساء التوفو الكوري الحار (Soondubuchigae)

  

  شجرة التنوب

  في المطاعم ، سيتم تقديم موقد التوفو الكوري اللذيذ الحار في أواني فخارية ساخنة ، مع إضافة البيض النيئ (الحرارة من الوعاء تطبخ البيضة).

• يخنة دجاج بالكريمة

  

  شركة Datacraft Ltd./Imagenavi/Getty Images

  وصفة حساء كريمة الدجاج هذه مثال على Yoshoku (الطبخ الغربي الياباني) - ينضج فخذ الدجاج والخضروات في السائل قبل أن يصبح سميكًا بصلصة بيضاء. يضيف الجبن الكريمي لمسة أخيرة.