عيد الميلاد كب كيك وصفة

شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا

المجموع: 40 دقيقة
الإعدادية: 20 دقيقة
طبخ: 20 دقيقة
العائد: 12 كبير (12 حصص)

7 تقييمات أضف تعليق

يتم الترحيب بالكعك في أي وقت من السنة ، ولكن في عيد الميلاد ، تكون مميزة للغاية. هذه الوصفة سهلة الصنع وتنتج كعكة بهارات فاتحة ولذيذة. على الرغم من أن كب كيك رائع في الفترة التي تسبق عيد الميلاد ، إلا أنها تقدم أيضًا وقتًا ممتعًا لتناول الشاي. ويمكنك أيضًا اعتبارها بديلاً رائعًا لعيد الميلاد المجيد ، ولفها بورقة جميلة ، فهي تقدم هدية رائعة لعيد الميلاد.

يحتوي هذا الكب كيك على قدر كبير من اللحم المفروم وبعض التوابل نفسها الموجودة في كيك عيد الميلاد - يمكنك قرع التغييرات لتناسب ذوقك. للبالغين ، أضف مجموعة من البراندي ، والتي تستخدم غالبًا في الكعك والفطائر في عيد الميلاد. أضف القليل من المكسرات ، بدل الفواكه المجففة إلى كريسين أو التين المجفف. البدائل لا حصر لها حقا.

مكونات

من أجل الكعكة
4 أونصات زبدة (مخففة)
8 أونصات السكر الناعم
2 ملعقة صغيرة من عجينة الفانيليا
8 أوقية دقيق متعدد الأغراض
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
3 بيضات كبيرة
5 أونصات لحم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة من التوابل المختلطة
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (المبشورة طازجة)
اختياري: 1 ملعقة صغيرة من البراندي
لالثلج
3 أونصات سكر حلواني (منخل)
1 ملعقة طعام كوانترو (أو المشروب الكحولي المفضل أو البراندي)
1 زجاجة تلوين الطعام (من اختيارك)

خطوات لجعله

ملاحظة: على الرغم من وجود خطوات متعددة لهذه الوصفة ، فإن هذه الكعك مقسمة إلى فئات قابلة للتطبيق لمساعدتك على التخطيط والإعداد للطهي بشكل أفضل.

اصنع الكعكة

جمع المكونات وفرن سخن إلى 160 C / Fan 180 C / Gas 4.

شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا

في وعاء كبير فسيح للخبز ، ضع الزبدة والسكر ونضربه معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا

يضاف معجون الفول الفانيليا أو يستخرج ويقلب جيدا.

شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا

واحدًا تلو الآخر ، يضاف البيض ، ويخفق جيدًا بعد كل إضافة ، ويظل الخلط حتى يتم دمجه بالكامل.

شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا

نخل معا الدقيق والبيكنغ باودر.

شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا

قم بطي هذا المزيج في مزيج السكر بالزبدة في ثلاثة أجزاء ، مع التأكد من دمج كل منها بالكامل قبل إضافة الجزء التالي. خذ وقتك مع هذا إذا كنت تريد كعك خفيف ورقيق.

شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا

أخيرًا ، اثارة بلطف على اللحم المفروم والتوابل والبراندي ، إذا كنت تستخدم.

شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا

مكان 12 بطانات كبكك في القصدير عميق 12.

شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا

ملء كل حالة 2/3 كاملة مع الخليط. توضع في وسط الفرن المسخن مسبقاً وتخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وترتفع جيداً.

شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا

تبرد على رف السلك قبل الجليد.

شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا

جعل الجليد

تحضير الجليد عن طريق الجمع بين Cointreau أو المسكرات وتلوين الطعام مع السكر الحلواني.

شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا

تخلط جيدا لخلق الجليد على نحو سلس ، لامعة. يجب أن يكون سيلان قليلاً ، لكن ليس سيلانًا جدًا لأنه ينزلق من الكعك. إذا كان الخليط سائلاً للغاية ، فأضف المزيد من سكر الحلويات.