الكلاسيكية الإسبانية النبيذ الاحمر وصفة السانجريا

صور الميكا / غيتي

المجموع: 15 دقيقة
الإعدادية: 15 دقيقة
طبخ: 0 دقيقة
الثلاجة: 8 ساعات
العائد: 6 إلى 8 حصص

16 تقييمات أضف تعليق

Sangria هو مشروب حفلة كلاسيكية لفصل الصيف. هناك كل أنواع التقلبات على وصفة السانجريا الإسبانية الكلاسيكية ، من الخوخ الأبيض والسانجريا بالنعناع إلى السانجريا - هناك بالفعل وصفة السانجريا لجميع الأذواق.

في إسبانيا ، ستجد وصفة السانجريا الكلاسيكية هذه في قوائم الطعام في جميع أنحاء البلاد. إنه سهل الصنع ، ويتميز بمكونات غير مكلفة ، ومنعش للغاية. إنها لكمة كوكتيل رائعة لحفلة كبيرة ، ومن خلال إضافة أو طرح ماء الصودا أو صودا الليمون ، يمكنك جعله قويًا أو ضعيفًا كما تريد.

على الرغم من أنه قد يكون لديك إغراء لجعل هذا مع أرخص النبيذ الأحمر يمكنك أن تجد ، مقاومة هذا الإغراء. قاعدة التجربة: إذا كنت لا تشرب الخمر بمفردها ، فلا تضعه في السانجريا. سيكون طعمه أفضل ، ولن يتسبب أيضًا في حدوث صداع في اليوم التالي!

هذه الوصفة هي أيضًا قاعدة رائعة لتجربة الفواكه المختلفة لتغيير النكهة قليلاً. جربه مع مكعبات الأناناس والليمون والكمثرى.

مكونات

1 برتقال (شرائح)
2 ليمون (شرائح)
1/2 كوب سكر (اضبط الكمية لأعلى أو لأسفل حسب المستوى المفضل من الحلاوة)
2 (750 مل) زجاجات النبيذ الأحمر (الإسبانية Tempranillo هو خيار جيد)
2 أوقية ثلاثية ثانية
نصف كوب براندي
2 (12 أونصة) علب من صودا الليمون والليمون (لإصدار منخفض السعرات الحرارية والسكر المنخفض ، مياه الصودا البديلة)
صواني الجليد (أو ما يكفي لملء وعاء لكمة)

خطوات لجعله

جمع المكونات.

شريحة البرتقال والليمون حوالي 1/8 بوصة سميكة ووضعها في وعاء كبير لكمة.

أضف نصف كوب من السكر (أو أقل إذا كنت تفضل ذلك) واترك الفاكهة تجلس في السكر لمدة 10 دقائق ، فقط لفترة كافية حتى تطلق الثمرة عصائرها الطبيعية.

يضاف النبيذ ويخلط جيدا ليحل السكر.

أضف ثانية ثلاثية والبراندي وحرك.

أضف العلبتين من الصودا وحرك (إذا كنت تقوم بذلك في وقت مبكر ، لا تقم بإضافة الصودا حتى يوشك ضيوفك على الوصول). طعم للحلاوة. أضف المزيد من السكر أو الصودا إذا رغبت في ذلك. تأكد من أن السكر يذوب تماما.

إضافة الكثير من الجليد إلى وعاء لكمة للاسترخاء تماما. إذا كنت تخدم في أباريق ، فاملأ الثلج ثم اسكب السانجريا على الجليد.