لورا وايلي لينارتس
- المجموع: 50 دقيقة
- الإعدادية: 40 دقيقة
- طبخ: 10 دقائق
- الوقت البرد العجين: 60 دقيقة
- العائد: 16 ملف تعريف ارتباط (16 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 256 | سعرات حراريه |
| 15G | سمين |
| 29G | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 16 ملف تعريف الارتباط (16 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 256 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 15G | 19٪ |
| الدهون المشبعة 8g | 40٪ |
| الكوليسترول | 29٪ |
| 200 ملغ الصوديوم | 9٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 29g | 11٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 3٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 36mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه هي إضافة ممتعة لجدول عطلة عيد الفصح أو الربيع. استخدمنا قاعدة ملف تعريف ارتباط لفانيليا عادي ، ولكن يمكنك التبديل بسهولة عن طريق إضافة التوابل المفضلة لديك أو استبدال الوصفة المفضلة لملفات تعريف الارتباط الخاصة بشوكولاتة الشوكولاتة للحصول على نكهة أخرى كاملة. فكرة أخرى هي أن أضيف نكهة الحمضيات الطازجة إلى الخليط.
ستحتاج إلى قطعتين مختلفتين من ملفات تعريف الارتباط لإنشاء شكل بيض لهذه الملفات. إحداها عبارة عن قاطع بيض ، والآخر قاطعة صغيرة مستديرة.
لإنشاء لون "صفار" ، استخدم مربى المشمش أو الخوخ أو البرتقال أو اليوسفي. أي برتقال اللون البرتقالي ، هلام أو مربى يعمل بشكل جيد.
مكونات
- 3 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب زبدة غير مملحة
- 2/3 كوب سكر أبيض محبب
- 2 بيض كبير
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 1 كوب سكر حلواني
- 1/3 كوب ماء (أو بقدر ما هو مطلوب للاتساق الصحيح)
- 1/3 كوب مربى برتقال أو مربى البرتقال (نكهات برتقال أو مشمش أو خوخ أو يوسفي)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في وعاء منفصل ، اخفق الدقيق متعدد الأغراض والملح معًا. اجلس جانبا.
فاز السكر غير المملح والأبيض المحبب معًا على سرعة متوسطة عالية حتى تصبح كريمية.
أضيفي البيض و مستخلص الفانيليا النقي حتى تمتزج.
قم بإبطاء سرعة الخلاط إلى أدنى مستوى وقم بإضافة الخليط الجاف تدريجياً إلى الخليط الرطب حتى يتم الجمع بينهما.
قم بتشكيل العجينة في كرة ، ثم لفها بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت صفائح الخبز 2 مع ورقة شهادة جامعية.
اقلب العجينة على سطح عمل مطحون ولفه. استخدم قاطعة كوكي البيض لتقطيع ملفات تعريف الارتباط الصلبة على شكل بيضة. ضعها على واحدة من أوراق الخبز.
قم بقص مجموعة أخرى من ملفات تعريف الارتباط على شكل بيضة ، ثم استخدم أداة القطع الصغيرة المستديرة لإنشاء ثقب في الوسط. ضع ملفات تعريف الارتباط هذه على ورقة الخبز الأخرى. ملفات تعريف الارتباط الصلبة وملفات تعريف الارتباط انقطاع سيكون أوقات الخبز مختلفة. وبالتالي ، يجب أن يتم خبزهم بشكل منفصل.
ضع رقائق الخبز في الفرن واخبزها لمدة 8 دقائق لملفات تعريف الارتباط المقطوعة و 10 دقائق لملفات تعريف الارتباط الصلبة. التحقق منها بعد 5 دقائق. أخرجها من الفرن قبل أن تصل الحواف إلى اللون البني.
انزع ملفات تعريف الارتباط من الفرن. نقل إلى رفوف التبريد ، وفصل الصلبة وملفات تعريف الارتباط انقطاع على اثنين من رفوف مختلفة. اسمحوا يبرد تماما. حجز أوراق الخبز مع ورقة شهادة جامعية. سوف تحتاج إليها في وقت لاحق.
عندما يتم تبريد ملفات تعريف الارتباط بالكامل. قم بخلط السكر المجفف مع الماء مع إضافة ملعقة كبيرة في وقت واحد حتى يصبح الاتساق ضعيفًا بدرجة كافية لتصب. إذا أصبح المزيج رقيقًا جدًا ، فأضف بعض السكر المسحوق ، ملعقة كبيرة في وقت واحد حتى يصبح الاتساق صحيحًا.
ضع رف التبريد مع القواطع فوق ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. غمس الكوكيز المقطوعة في طلاء زجاج السكر واضغط برفق على جانب الوعاء لتترك الجليد الزائد ينفد.
ضع ملف تعريف الارتباط القاطع المزجج على رف التبريد. كرر ذلك حتى يتم مزجج جميع ملفات تعريف الارتباط انقطاع. اترك الصقيل يجف تمامًا قبل المعالجة.
اضغط على مربى اللون البرتقالي من خلال مصفاة. قم بتنظيف ملفات تعريف الارتباط الصلبة المبردة على شكل بيضة بطبقة سميكة من المربى. أعلى ملف تعريف الارتباط مع ملف تعريف الارتباط انقطاع المزجج ووضع مرة أخرى على رف التبريد.
عندما يتم تزاوج جميع ملفات تعريف الارتباط ، دعهم يجلسون لمدة ساعة على الأقل حتى يجفوا تمامًا قبل الطلاء والتقديم.
وصفة العلامات:
- بسكويت
- الحلوى
- ألمانية
- عيد الفصح
