وليام ماهر / صور غيتي
- المجموع: 80 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 60 دقيقة
- العائد: 6 إلى 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 418 | سعرات حراريه |
| 31g و | سمين |
| 13G | الكربوهيدرات |
| 23G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 6 إلى 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 418 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 31g | 39٪ |
| الدهون المشبعة 17g | 83٪ |
| الكولسترول 195mg | 65٪ |
| الصوديوم 871 ملغ | 38٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 13g | 5٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 23g | |
| الكالسيوم 586mg | 45٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذا طاجن إفطار أو إفطار ممتاز تم إعداده بسهولة في الليلة السابقة. ما عليك سوى وضعه في الفرن في الصباح ، وقطعة من الطماطم الطازجة وبعض الفواكه لمرافقة طبق خزفي ، وسكب العصير والقهوة ، ويتم تقديم وجبة الإفطار أو الغداء.
هذا هو أيضا وسيلة ممتازة لاستخدام بقايا اللحم المحفوظ. ويمكن أن يتم ذلك مع لحم الخنزير المطهي مكعبات أيضا.
مكونات
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1 بصلة كبيرة (مفرومة ناعماً ؛ حوالي 1 1/2 كوب)
- 1 ملعقة صغيرة ملح (مقسم)
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (مقسم)
- 1 (10 أونصة) حزمة السبانخ المجمدة (إذابة ، الرطوبة الزائدة تقلص)
- 1 1/2 كوب من اللحم البقري المحفوظ (مكعبات مطبوخة)
- قرصة جوزة الطيب (المبشور أو المطحون)
- 6 إلى 7 أكواب خبز مكعّب (أو استخدم خبز خفيف من الجاودار)
- 2 كوب تمزيقه جبنة شيدر خفيفة (أو مزيج شيدر ومونتيري جاك)
- 2 1/4 كوب حليب
- 8 بيضات كبيرة
- 2 ملعقة طعام ديجون خردل
خطوات لجعله
جمع المكونات.
زبدة الحرارة على نار متوسطة منخفضة. مقلي البصل حتى ينضج. ضجة في 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل ، إلى جانب السبانخ ، ولحم البقر المحفوظ ، وقرصة من جوزة الطيب. تحريك المزيج جيدا. اجلس جانبا.
قطع الخبز إلى مكعبات 1 بوصة. يرش حوالي ثلث مكعبات الخبز فوق قاع صينية الخبز بحجم 9 في 13 بوصة أو 3 خزانات ضحلة. يرش حوالي ثلث خليط السبانخ فوق مكعبات الخبز ، ثم يرش حوالي ثلث الجبن على خليط السبانخ. كرر الطبقات 2 مرات أكثر.
في وعاء ، اخفقي الحليب والبيض والخردل ، جنبًا إلى جنب مع نصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
صب على طبق خزفي. بات الأعلى في كل مكان لغمر الخبز. يُغطّى بورق ويبرد لمدة 8 ساعات على الأقل أو حتى 24 ساعة.
أخرج الطبقات من الثلاجة واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 25 دقيقة.
يسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
يُخبز الطبق ، المكشوف ، لمدة 45 إلى 55 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويُطهى.
واسمحوا الوقوف 5 دقائق قبل التقديم.
وصفة العلامات:
- سبانخ
- وجبة افطار
- جنوبي
- عيد الميلاد
