صور دانييل ريد / العين / غيتي
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- يجب أن البرد العجين: 2 ساعة
- العائد: حوالي 36 بيروجي (36 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 85 | سعرات حراريه |
| 8G | سمين |
| 2G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: حوالي 36 بييروجي (36 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 85 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 8G | 11٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 24٪ |
| الكوليسترول | 7٪ |
| الصوديوم 61mg | 3٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 2G | 1٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 1٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 16mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تستخدم عجينة بيروجي الجبن والقشدة والقشدة الحامضة ، وهي مثالية للحلوى البيروجية مثل الجبن الحلو أو البرقوق أو غيرها من الفواكه. لكنها أيضا جيدة مع حشوات لذيذة.
مكونات
- 8 أونصات زبدة غير مملحة (مخففة)
- 8 أوقية جبن كريمة (ناعم)
- نصف كوب من القشدة الحامضة
- 3 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
خطوات لجعله
ضع الزبدة والجبن والقشدة الحامضة في معالج الطعام المجهز بشفرة معدنية وعملية حتى تصبح ناعمة.
يضاف الدقيق والملح والنبض لخلط.
تحويل العجين على ورقة من البلاستيك غلاف.
باستخدام أيدي مطحون ، شكل في كرة والتفاف بإحكام.
الثلاجة على الأقل 2 ساعة أو بين عشية وضحاها.
نصائح
- عند العمل مع الدقيق ، تأكد من قياسه بشكل صحيح. اصنع بيروجي خاص بك وتعلم كيفية لفه وتقطيعه وتعبئته وطهيه.
وصفة العلامات:
- بيروجي
- أوربي شرقي
- خريف
- معكرونة
