أفضل وصفات كعكة الأرز الياباني موتشي

يعتبر موتشي أو كعك الأرز الياباني أحد الأطعمة المفضلة في اليابان. إنه ليس فقط طعامًا تقليديًا به العديد من الطرق للاستمتاع به ، ولكنه أيضًا مدمج في الأطباق الحديثة للمأكولات العالمية المختلفة. فيما يلي قائمة وصفات للعديد من الطرق الرائعة والمتنوعة للاستمتاع بكعك الأرز.

• ساكورا موتشي (كعك الأرز الحلو الكرز)

  

  يوشيكا ساكاي / غيتي إيماجز

  ساكورا موتشي ، أو كعك الأرز من أزهار الكرز ، هي حلوى يابانية تقليدية يتم الاستمتاع بها في الثالث من مارس ، أو يوم البنات ، والمعروف أيضًا باسم هيناماتسوري أو دمية دول.

• ياكي موتشي (كيك الارز الياباني المشوي)

  

  الدوران Imagenavi / غيتي صور

  تعرف على كيفية شواء كعك الأرز الياباني بسهولة (mochi) ، للحصول على طبق ريفي ومفضل.

• كيوتو وايت سايكو ميسو اوزوني (حساء موتشي للعام الجديد)

  

  Imagenvi / غيتي صور

  Ozoni هو حساء ياباني مع كعكة الأرز (mochi) ويتمتع بها في يوم رأس السنة (Oshogatsu). يتكون هذا الإصدار من ميسو أبيض من منطقة سايكيو في اليابان.

• Ozoni النباتي (شوربة رأس السنة اليابانية مع كعكة الأرز)

  

  صور غيتي

  هناك العديد من الاختلافات في حساء أو رأس السنة اليابانية الجديدة. يمكن بسهولة صنع هذا الطبق النباتي بالنباتي باستخدام داش konbu (عشب البحر) والخضروات.

• ماتشا (الشاي الأخضر) بارات موتشي (كعكة الأرز)

  

  شجرة التنوب / جودي أونغ

  قضبان موتشي هي حلوى حلوة مصنوعة من دقيق الأرز الدبق ومسحوق ماتشا وتُخبز في الفرن حتى يصبح المركز مطاطًا ولزجًا وتشكل قشرة خفيفة خفيفة.

• توفو موتشي (كعك الأرز) مع سويت كيناكو (دقيق فول الصويا المحمص)

  

  شجرة التنوب / جودي أونغ

  التوفو موتشي هو كعكة الأرز المصنوعة من التوفو ودقيق الأرز الدبق ، ثم محنك مع غبار خفيف من دقيق فول الصويا المحمص المحلى (كيناكو).

• نوريماكي موتشي (كعكة الأرز مع صلصة الصويا الحلوة والملفوفة بالأعشاب البحرية)

  

  شجرة التنوب / جودي أونغ

  يُشار إلى Norimaki mochi أيضًا باسم isobeyaki وهي عبارة عن كعكة أرز محمصة محشوة بطبقة صلصة الصويا الحلوة وملفوفة في قطعة هشّة من الأعشاب البحرية المجففة (نوري).

• بسكويت الأرز الياباني (أوكاكي)

  

  غاري كونر / غيتي إيماجز

  المفرقعات الأرز ليست فقط للشراء في متجر البقالة المحلي الخاص بك. يمكن أن يتم ذلك في المنزل بسهولة إلى حد ما. اكتشف كيف!

• تشي تشي دانغو (كعكة الأرز الحلو)

  

  شجرة التنوب / هيديكي أوها

  تشي تشي دانغو موتشي يشار إليها أيضًا باسم جوز الهند موتشي ، عبارة عن قطع صغيرة ناعمة مخفوقة من كعك الأرز ، وغالبًا ما يتم صنعها على دفعات ملونة أو نكهات الفواكه.

• Chimaki (زلابية يابانية ملفوفة بورق الخيزران)

  

  شجرة التنوب / جودي أونغ

  تشيماكي هي حلوى تقدم تقليديا في يوم الصبي أو يوم الطفل الياباني في الخامس من مايو. إنه كعكة أرز لزجة حلوة ملفوفة في ورقة خيرزان.