الصور الفوتوغرافية إسرائيل / غيتي
- المجموع: 4 ساعات و 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 4 ساعات
- العائد: 4 أكواب (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 362 | سعرات حراريه |
| 32G | سمين |
| 15G | الكربوهيدرات |
| 5G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 أكواب (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 362 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 32g | 42٪ |
| الدهون المشبعة 21g | 103٪ |
| الكوليسترول | 34٪ |
| 477 ملجم الصوديوم | 21٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 15G | 5٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 5g | |
| الكالسيوم 82mg | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
وصفة شوربة البطاطا الحلوة بطيئة الطباخ سهلة الطهي و المريحة و اللذيذة.
مكونات
- 3 بطاطا حلوة متوسطة الحجم (مقشرة ومقطعة)
- 2 كوب مرق الدجاج (أو مرق الخضار)
- 1 ملعقة صغيرة من السكر البني الخفيف (أو السكر الأبيض المحبب)
- 1/8 ملعقة صغيرة قرنفل (مطحون)
- 1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (مطحونة)
- 1 1/2 كوب كريمة خفيفة (أو كريمة ثقيلة)
- ملح للتذوق)
خطوات لجعله
ضعي البطاطا الحلوة والمرق في الموقد البطيء.
يغطى ويطهى على درجة عالية لمدة ساعتين إلى 3 ساعات ، أو حتى تصبح البطاطا طرية.
هريس على دفعات في خلاط أو الطعام المعالج.
أعد البطاطا المهروسة إلى الطباخ البطيء مع السكر والقرنفل وجوزة الطيب. أضف الملح حسب الرغبة وحركه في الكريم.
يغطى ويطهى على ارتفاع لمدة ساعة واحدة.
يُقدّم الطبق مع كوب من القشدة الحامضة أو شبكة طازجة من جوزة الطيب.
توخي الحذر عند مزج المكونات الساخنة
يمتد البخار بسرعة في الخلاط ، ويمكن أن يتسبب في تناثر المكونات في كل مكان أو التسبب في حروق. لمنع ذلك ، قم بملء الخلاط بثلث الطريق فقط ، وقم بتهوية الجزء العلوي ، وقم بتغطية بمنشفة مطبخ مطوية أثناء المزج.
وصفة العلامات:
- البطاطس
- حساء
- جنوبي
- طبخ بطيء
