الكلاسيكية وصفة كوكتيل الكريول

S&C Design Studios

المجموع: 3 دقائق
الإعدادية: 3 دقائق
طبخ: 0 دقيقة
العائد: كوكتيل واحد (حصة واحدة)

التقييم أضف تعليق

كوكتيل الكريول هو مفضل الخالد يشبه إلى حد كبير بوربون مانهاتن ولكن مع تطور العشبية الكرز. يمكن العثور على هذا المشروب في عدد قليل من أدلة bartending المبكر ، بما في ذلك إصدار 1939 من WC Whitfield's Just Cocktails.

في حين أنه يحتوي على مزيج من الخميرة الويسكية الحلوة التي تجعل منهاتن رائعا ، فإن البينديكتين يميز كوكتيل الكريول. إنه يجلب حلاوة عشبية وهو محبوب بشكل رائع مع ماراشينو ، ويقدم بعدًا جديدًا من النكهة لمشروب مألوف جدًا.

النسبة المستخدمة هنا مماثلة لنسبة الوصفة الأصلية. لقد احتاج الأمر إلى بعض التعديلات للحصول على الكمية حتى كوكتيل حديث الحجم.

مكونات

2 1/2 أوقية بوربون ويسكي
1 اوقية (الاونصة) الخمر الحلو
دفقة البينديكتين
دفقة maraschino المسكرات
مقبلات: تطور الليمون

خطوات لجعله

جمع المكونات.

صب المكونات في كوب خلط مع مكعبات الثلج.

يقلب جيدا.

توتر في كوب كوكتيل مبردة. مقبلات مع تطور الليمون.

خدمة والتمتع بها!

نصائح

كما هو الحال مع أي كوكتيل يشبه مانهاتن ، سيكون الكريول أفضل مع ويسكي على الرف العلوي. اختر واحدة لا تمانع في شربها بمفردها. خميرة الحلوى هي نبيذ محصّن ، لذلك تتمتع بفترة صلاحية أقصر من الخمور. إذا لم يتم تخزين زجاجاتك المفتوحة في الثلاجة أو كان مفتوحًا لمدة تزيد عن بضعة أشهر ، فقد حان الوقت لاستبدالها. أينما تخدم كوكتيل "يصل" ، فمن الأفضل أن تبرد الزجاج. سيبقي مشروبك باردًا ومنعشًا لفترة أطول من الوقت. أسهل طريقة هي وضع بعض مكعبات الثلج في كوب الكوكتيل بينما تقوم بخلط المشروب ، ثم تفريغها قبل أن تجهد. ويمكن أيضًا تقديم هذا الكوكتيل على الصخور في كوب من الطراز القديم. إنه خيار شائع بالنسبة لمانهاتن وهو خيار رائع لأي مشروبات مستوحاة من مر السنين.

الاختلافات وصفة

سيعمل كوكتيل الكريول مع أنواع أخرى من الويسكي. قد ترغب في تجربته مع الجاودار الحار الجريء أو مزيج سلس للغاية من أيرلندا أو كندا. يمكن أن يكون أيضًا مثيرًا للاهتمام مع سكوتش مخلوط. أضف مجموعة من البيرة إذا أردت. قد تكون اللهجات الجيدة هي مشروبات عطرية (على سبيل المثال ، أنجوستورا) ، أو مشروبات شوكولاتة ، أو مشروب عمره في البرميل. يحتوي Bitter Truth على كريول بيترز ، والتي كانت مستوحاة من المطبخ وستكون مناسبة تمامًا لهذا المشروب. إذا تخطيت الخمر ومسكرات المارشينو ، ستحصل على كوكتيل دربي.

ما مدى قوة كوكتيل الكريول؟

من المحتمل أنك لاحظت أن كوكتيل الكريول مصنوع بالكامل من الخمور ، مما يجعله مشروبًا قويًا للغاية. باستخدام متوسط محتوى الكحول لكل من المكونات ، يهز هذا الكوكتيل نسبة كبيرة تصل إلى 30 بالمائة من ABV (60 دليل). إنها قوية تقريبًا مثل اللقطة المستقيمة من الويسكي ، لذلك من الجيد أخذها بطريقة لطيفة وبطيئة.

وصفة العلامات: