براين هاجيوارا / مكتبة الصور / صور غيتي
- المجموع: 8 ساعات و 20 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 8 ساعات
- الوقت الإجمالي: 8 ساعات و 20 دقيقة
- العائد: 8 إلى 10 حصص
إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
---|---|
210 | سعرات حراريه |
1G | سمين |
42g | الكربوهيدرات |
9G | بروتين |
حقائق غذائية | |
---|---|
الوجبات: من 8 إلى 10 حصص | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حراريه | 210 |
٪ قيمة يومية* | |
مجموع الدهون 1G | 2٪ |
الدهون المشبعة | 1٪ |
الكوليسترول | 0٪ |
الصوديوم 486mg | 21٪ |
مجموع الكربوهيدرات 42 جرام | 15٪ |
الالياف الغذائية 11g | 38٪ |
البروتين 9g | |
الكالسيوم 133 ملغ | 10٪ |
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه حساء الخضار السميكة والقلبية معبأة مع حساء الخضار وصفة مليئة بالتغذية. مع الشعير ، وأطنان من الخضار والبطاطا الحلوة ، لن يفوتك أحد. ومن السهل طهي الوصفة في الطباخ البطيء. عندما تصل إلى المنزل ، فإن الرائحة التي ستستقبلك وأنت تفتح الباب ساخرة.
الشعير حبة رائعة للطهي في الطباخ البطيء. تأكد من شراء شعير اللؤلؤ ، الذي أزيلت البدن الخارجي بحيث يصبح طريًا عند الانتهاء من الطهي. الشعير مليء بالألياف ، مما قد يساعد في منع بعض أنواع الأمراض مثل السرطان. وطعمها لذيذ! إنه ذو نكهة خفيفة من جوزة الطيب وملمس ناعم ولكن ستحبه.
يمكنك استخدام أي خضروات ترغب في هذه الوصفة الشهية. استخدم البطاطس المحمرة بدلاً من البطاطا الحلوة ، أو أضف شرائح إسكواش أو كوسة صيفية ، أو أضف الجزر الأبيض أو الروتاباجا ، أو قلبي بعض البازلاء الحلوة المجمدة مع الطماطم في نهاية وقت الطهي. الحساء متسامح للغاية ، مما يعني أنه يمكنك إضافة أو طرح مكونات وسيظل لذيذًا.
هذا الحساء يتجمد جيدًا أيضًا. اصنع دفعة كبيرة وتناول بعضًا من هذه الليلة ، ثم تجمد في جزءين أو 4 أكواب في حاوية فريزر صلبة. قم بتسمية الحساء ، أضف تاريخ صنعه ، وقم بتجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر. للخدمة ، ذوبان الجليد في الثلاجة بين عشية وضحاها ، ثم تسخينها على سطح الموقد حتى فقاعات الحساء وتسخينها جيدا.
يقدم هذا الحساء مع بعض خبز الجبن المحمص ، وكوب من النبيذ الأحمر ، وسلطة خضراء أو فواكه في ليلة شتاء باردة.
مكونات
- 1 كوب شعير لؤلؤي متوسط
- 1 ورقة الغار
- 1/2 ملعقة صغيرة. بذور الشمر
- 3 جزر (مقشرة ومقطعة)
- 1 بصلة (مفرومة)
- 2 سيقان الكرفس (المفروم)
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 2 بطاطا حلوة (مقشرة ومفرومة)
- 2 كوب ذرة مجمدة
- 2 كوب من الفاصوليا الخضراء المجمدة
- 1/4 ملعقة شاي. ملح
- 1/4 ملعقة شاي. فلفل
- 3 (14 أوقية). علب مرق الخضار
- 4 أكواب ماء
- 14 أوقية. يمكن مكعبات الطماطم مع الأعشاب (غير المحصورة)
- 2 كوب من السبانخ الرضيع
خطوات لجعله
ضع جميع المكونات باستثناء علبة الطماطم المقطعة في وعاء من الفخار من 5 إلى 6 طبقات بالترتيب المحدد. لا تحرك.
يُغطى وعاء الفخار ويطهى على نار خفيفة لمدة 8 ساعات. ضجة الحساء وإضافة الطماطم والسبانخ الطفل. تحريك مرة أخرى للجمع.
يُغطّى الفخار ويطهى لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة حتى يصبح الحساء ساخنًا ويذبل السبانخ. إزالة وتجاهل ورقة الغار قبل التقديم.
وصفة العلامات:
- فاصوليا خضراء
- وجبة عشاء
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة