شجرة التنوب
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 4 شطائر (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 785 | سعرات حراريه |
| 48G | سمين |
| 16G | الكربوهيدرات |
| 68g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 سندوتشات (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 785 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 48g | 62٪ |
| الدهون المشبعة 22g | 111٪ |
| الكوليسترول | 80٪ |
| الصوديوم 2989mg | 130٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 16G | 6٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 10٪ |
| البروتين 68g | |
| الكالسيوم 604 ملغ | 46٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
إن السندويش الكوبي ، المعروف باسم كوبانو ، هو شكل مختلف على سندويش لحم الخنزير والجبن المشوي الذي ولد في فلوريدا.
هذا السندويش اللذيذ الذي لا يمكن إنكاره مشوي ومصنوع من لحم الخنزير ولحم الخنزير والجبن السويسري والمخللات والخردل والخبز الكوبي وأحيانًا السلامي. المكون الأساسي هو لحم الخنزير المشوي المتبل في صلصة موجو مع عصير البرتقال وعصير الليمون والثوم والأوريجانو والكمون قبل التحميص.
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
مكونات
- رغيف واحد من الخبز الكوبي (يمكن استبدال الخبز الفرنسي أو الإيطالي)
- 1 رطل من لحم الخنزير (مطبوخ ومقطع شرائح)
- 1 رطل لحم خنزير (محمص ، شرائح)
- نصف رطل من الجبن السويسري (شرائح)
- 6 مخلل شبت (شرائح)
- 2 ملعقة طعام زبدة (أو رذاذ الطبخ)
- مقبلات: خردل أصفر
- مقبلات: مايونيز
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
تسخين صينية أو مقلاة على نار متوسطة.
تقطع رغيف الخبز إلى أرباع وشريحة كل ربع في نصف أفقي لالسندويشات.
شجرة التنوب
انشر الخردل أو المايونيز على الخبز.
شجرة التنوب
ثم اصنع كل شطيرة بوضع طبقات من لحم الخنزير المشوي ولحم الخنزير والجبن والشبت.
شجرة التنوب
قم بطبقة خفيفة على سطح الطهي في صينية الشواء أو المقلاة باستخدام رذاذ أو زبدة الطهي. ضع شطيرة واحدة على السطح الساخن.
شجرة التنوب
ضع مقلاة نظيفة ثقيلة أعلى السندويتش لتسويتها. اضغط على الخبز وصولاً إلى حوالي 1/3 من حجمها الأصلي. اترك المقلاة أعلى الساندويتش وشوى لمدة دقيقة أو دقيقتين.
شجرة التنوب
ارفع المقلاة الثقيلة ، اقلب السندويتش وكرر هذه الخطوة على الجانب الآخر من السندوتش. يجب ذوبان الجبن والخبز بلون بني.
شجرة التنوب
شريحة كل شطيرة في نصف قطري ، خدمة ، والتمتع به!
الاختلافات وصفة
- بدلاً من المايونيز أو الخردل ، يستخدم بعض الأصوليون الزبدة ، بينما يضيف آخرون الخس والطماطم بعد شواء الساندويتش. إذا لم تجد الخبز الكوبي ، فستعمل رغيف طويل من الخبز الفرنسي أو الإيطالي. بعض الناس يتعاملون مع الخبز الإيطالي للبانيني ، وهو شطيرة مشوية أخرى تشبه كوبانو.
تاريخ الكوبانو
كوبانو هو طعام الشارع بامتياز والذي كان بداية ساندويتش شعبية مع الطبقات العاملة. تم شراء هذه الوجبة الشهية واللحوم والجبن الساخنة من قبل العمال الكوبيين في أواخر 1800s أوائل 1900s من الباعة المتمركزين داخل وخارج أماكن عملهم.
عندما هاجر هؤلاء العمال إلى الولايات المتحدة ، ولا سيما ولاية فلوريدا التي تضم جيبًا كبيرًا من الكوبيين ، أحضروا معهم هذا التقليد السندويش اللذيذ.
وصفة العلامات:
- لحم خنزير
- مقبلات
- منطقة البحر الكاريبي
- قوة
