قائمة الألبان

أعياد الميلاد هي مناسبات خاصة يُقصد الاحتفال بها ، ولا شيء يقول الاحتفال تمامًا مثل الكعكة. ستمنحك وصفات الكعك الخالية من منتجات الألبان بعض الأفكار للاحتفال بعيد ميلاد خالٍ من منتجات الألبان ، سواء كنت تقوم بتخبز كعكة لشخص يعاني من عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية أخرى أو نظام غذائي بديل.

• كعكة صفراء أساسية

  

  artparadigm / Photodisc / غيتي صور

  هذه الكعكة الصفراء الأساسية مشرقة وجميلة بين طبقات من أي شيء صقيع خالية من الألبان يناسب الرجل عيد ميلاد أو لوحة غال. على الرغم من أن هذه الوصفة تحتوي على بيض ، فلا تتردد في استبدال 1/3 كوب من بيض بديل مع ثلث كوب ماء ساخن لإحداث تغيير نباتي.

• كعكة جزر

  

  ديبي سميرنوف / غيتي إيمدجز

  الكعكة التي تحتوي على الجزر يجب أن تكون صحية ، أليس كذلك؟ حسنًا ، لا تزال كعكة الجزر الخالية من الألبان ، مثلها في ذلك مثل معظم كعك الجزر ، غنية بشكل لا يصدق ، ولكنها محضرة بزيت الكانولا السليم للقلب وبياض البيض والجوز المطحون ، وهي أقل بكثير في الكوليسترول والدهون المشبعة من وصفات كعكة الجزر التقليدية التي تحتوي على كميات من الزبدة وصفار البيض.

• خالية من منتجات الألبان والجبن النباتي

  

  صور انجرفانيل / غيتي

  على الرغم من أن فطيرة الجبن ليست كعكة عيد ميلاد تقليدية ، إلا أن فطيرة الجبن - وخاصةً فطيرة الجبن - هي لذيذة جدًا. هذا صحيح: لا شيء حول فطيرة الجبن التقليدية خالية من الألبان أو نباتي ، من الجبن الكريمي إلى القشدة الحامضة إلى البيض إلى الزبدة في القشرة.

  لأولئك منا الذين يحبون فطيرة الجبن ولكنهم لا يستطيعون فعل الألبان بسبب الحساسية أو التفضيل الغذائي ، هناك طرق لجعل فطيرة الجبن الخالية من الجبن والبيض.

• كعكة الشياطين الغذائية

  

  صور جونيل ويفر / غيتي

  خالية من منتجات الألبان وخالية من البيض ، هذه الكعكة النباتية ديفيلز ديفلز هي متعة غنية بلا خطيئة والتي يمكنك أن تشعر بالرضا عنها! الطبقات مع موس الشوكولاته محلية الصنع وتصدرت مع ganache نباتي ، وهذا هو ثلاثة أضعاف الاحتفال الشوكولاته!

• كيك شوكولاتة بلا فلورلس

  

  شيلبا هاروليكار / صور غيتي

  هذه الكعكة الخالية من الغلوتين وخالية من الألبان غنية جدًا ، لن تعرف أبدًا أنها كانت مجرد لعبة كلاسيكية مليئة بالزبدة والدقيق. تتميز هذه الكعكة بأناقة بسيطة ولكنها بسيطة ، وهي مزينة بغاناش الشوكولاتة الداكنة.

• كعكة الليمون

  

  richgreentea / صور غيتي

  كعكة الليمون الخالية من الألبان المشرقة والمتعة تصرخ "مفاجأة!" محضر بمزيج من زيت الزيتون والسمن الخالي من منتجات الألبان ، إنه أكثر صحة أيضًا!

• كعكة الشوكولاته رطبة

  

  وليام شو دورلينج كيندرسلي / غيتي إيماجز

  وصفة كعكة الشوكولاتة فائقة السهولة الخالية من اللاكتوز هي إحدى تلك الوصفات التي ستعود إليها مرارًا وتكرارًا. يُعد هذا الكيك رائعًا بالنسبة لكل شيء بدءًا من حفلات أعياد الميلاد للأطفال أو حفلات المدرسة أو حفلات العشاء أو الانغماس في الحياة اليومية ، حتى لو كنت لا تعاني من حساسية تجاه منتجات الألبان أو اللاكتوز.

• كعكة الشوكولاتة الغنية

  

  سوزان طومسون للتصوير الفوتوغرافي / غيتي

  وصفة كعكة الشوكولاتة الغنية هذه خالية من منتجات الألبان وخالية من الصويا ، مما يجعلها مثالية لحفلات الأطفال حيث من المحتمل وجود العديد من الحساسية. هذه الوصفة تستخدم البيض ، لذلك ، بالنسبة لأعياد الميلاد الخالية من البيض أو نباتي ، ما عليك سوى استخدام 1/3 كوب من البيضة المخفوقة مع ثلث كوب ماء دافئ للوقوف على البيض. بطبقات من الصقيع الخالية من منتجات الألبان من اختيارك ، يأخذ هذا التساهل في الشوكولاتة الكعكة الخالية من الحساسية!

• كعكة الجزر النباتي

  

  شجرة التنوب

  تُعتبر كعكة النباتي النباتي من الجزر ، المحلاة بالتمر وشراب القيقب ، إصدارًا صحيًا وخاليًا من البيض لكعكة الميلاد الكلاسيكية.

• كعكة شوكلاتة نباتية

  

  جيف بيترز / photosvancouver.com / صور غيتي

  أقل بكثير من الدهون في معظم وصفات كعكة الشوكولاتة ، كعكة الشوكولاتة النباتية هذه تستخدم التوفو بديلاً عن البيض وجميع الدهون تقريبًا ، لكن النتيجة لا تزال فرحة رطبة خالية من الكازين!

• كعكة بيضاء

  

  نيكولبرانان / صور غيتي

  البعض منا يحب ذلك خفيف وبسيط. لأعياد الميلاد الخالية من اللاكتوز للأذواق الخفيفة والبسيطة ، لا يوجد خيار أفضل للكيك من هذه الكعكة البيضاء الخالية من الألبان. تم إعداد هذه الكيكة بثمانية بياض بيض ودقيق الكيك ، وهي خفيفة جدًا ولكنها لا تزال رطبة ، وهي تكملة مثالية لصقيع غني خالٍ من منتجات الألبان مثل صقيع الزبدة الخالية من الألبان.