ناتاشا مانديتش / ستوكسي يونايتد
- المجموع: 85 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 65 دقيقة
- المحصول: كعكة واحدة (12-16 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 401 | سعرات حراريه |
| 15G | سمين |
| 67g | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1 كيك (12-16 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 401 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 15G | 19٪ |
| الدهون المشبعة 8g | 40٪ |
| الكوليسترول | 29٪ |
| 320 ملغ الصوديوم | 14٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 67g | 24٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 9٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 48mg | 4٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الوصفة السهلة لكعكة التفاح ستريوسيل مصنوعة من حشوة فطيرة التفاح ، مما يعني عدم وجود ثمرة لتقشيرها! استخدمنا جرة زجاجية بحجم 32 أونصة من حشوة فطيرة التفاح (أي حشوة فطيرة جيدة النوعية يجب أن تعمل). لديك الكثير من المرونة مع ظهور هذه الكعكة. يمكن صنعه في مقلاة زنبركية ذات قطر 10 إنش ، أو مقلاة بوند 12 كوب ، أو مقلاة بحجم 13x9 بوصة أو علب كب كيك للحلويات الفردية.
الكعكة لا يمكن أن يكون أسهل لصنع. أنت لا تحتاج حتى خلاط كهربائي. فقط تأكد من أن الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة ، ثم اخلطها بملعقة خشبية. إذا اخترت استخدام خلاط كهربائي ، فانتقل إلى ملعقة عندما تضيف حشوة فطيرة التفاح حتى لا تتفكك التفاح.
هذه حلوى حلوة. إذا قمت بالاشتراك في تصميمات streusel ، فستكون أكثر حلاوة ، ولكن من يمكنه مقاومة زبد السكر البني المتفتت؟ إذا كنت تستخدم مقلاة Bundt ، فيمكنك محاولة وضع streusel في الجزء السفلي من المقلاة المدهونة جيدًا بحيث تكون في المقدمة عندما تقوم بإلغاء تشكيلها. إذا قررت خبز هذا في مقلاة Bundt ، فقد يكون من الحكمة ترك streusel.
هذه الكعكة هي حلوى رائعة عند إعادة صياغتها في الميكروويف وتقدم مع صلصة الكراميل ومغرفة من آيس كريم الفانيليا. ولكن لا تحسبها لتناول الافطار. لتسهيل التقطيع ، قم بتبريده وتقسيمه إلى شرائح واتركه يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
مكونات
- ل Streusel:
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة (المذابة)
- نصف كوب دقيق متعدد الأغراض
- نصف كوب سكر
- 1/2 كوب معبأة السكر البني الفاتح
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- للكيك:
- 3 أكواب طحين لجميع الأغراض
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1 1/2 ملعقة شاي قرفة
- 6 أوقية زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
- 3 أكواب سكر
- 3 بيضات كبيرة (في درجة حرارة الغرفة)
- 1 1/2 ملعقة شاي من مستخلص الفانيليا
- 1 32 أونصة جرة ملء فطيرة التفاح
خطوات لجعله
اصنعي Streusel:
جمع المكونات.
في وعاء صغير ، اخلطي معا الزبدة المذابة والدقيق والسكر والسكر البني الفاتح والقرفة ، مع التأكد من أن الزبدة تمتصه بالكامل المكونات. اجمع الخليط مع أصابعك لتشكيل فتات كبيرة. اجلس جانبا.
اصنع الكعكة:
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
في وعاء متوسط ، اخفق الدقيق والملح وصودا الخبز والقرفة واتركيها معًا.
في وعاء كبير منفصل ، قم بضرب الزبدة المخففة 6 أوقية و 3 أكواب من السكر حتى تصبح خفيفة.
نضيف البيض والفانيليا ونمزج جيداً.
يُضاف خليط الدقيق ويُمزج جيدًا مع تجريف الجانبين بملعقة من المطاط.
باستخدام ملعقة مطاطية أو ملعقة خشبية أو خفقت العجين الدنماركي ، ضجة في ملء فطيرة التفاح.
جهز المقلاة التي اخترتها لصنعها برش الطبخ. قم بنقل الخليط إلى المقلاة المعدة ونثر المزيج الذي تتصدره بالتساوي في الأعلى. أخبز 55 إلى 65 دقيقة أو حتى الاختبارات سيخ نظيفة.
أخرجه من الفرن وانقله إلى رف سلك لتبرد تمامًا إذا كنت تستخدم مقلاة أنبوب نابض. إذا كنت تُخبز في مقلاة بحجم 13 × 9 بوصة ، تبرد في المقلاة وتُقطع وتُقدم مباشرة من المقلاة. إذا كنت تخبز في مقلاة Bundt ، اتركها لتبرد لمدة 20 دقيقة على رف السلك وعكسها لتبرد تمامًا.
خدمة والتمتع بها!
وصفة العلامات:
- تفاحة
- وجبة افطار
- أوربي شرقي
- دش
