شجرة التنوب
- المجموع: 105 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 90 دقيقة
- العائد: 4 إلى 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 836 | سعرات حراريه |
| 41g و | سمين |
| 29G | الكربوهيدرات |
| 83g | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 4 إلى 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 836 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 41g | 52٪ |
| الدهون المشبعة 14g | 72٪ |
| الكولسترول 262 ملغ | 87٪ |
| الصوديوم 906mg | 39٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 29g | 11٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 83g | |
| 91 ملغ الكالسيوم | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه الوصفة ل spareribs المخبوزة سهلة للغاية! فقط قم بأعلى أضلاع لحم الخنزير مع صلصة الشواء الخل البلسمي وطبخها لإضفاء الكمال في الفرن. اللحوم يقع حرفيا قبالة العظام. إذا كنت تحب char على أضلاعك ، فيمكنك إتمامها على الشواية أو أسفل اللاحم.
صلصة الشواء سهلة فرحة منعشة. قم بدفع دفعة لاستخدامها في اللحوم الأخرى والمأكولات البحرية. سوف تعمل طريقة الطهي هذه أيضًا على أضلاع اللحم البقري.
مشاهدة الآن: وصفة سهلة خبز شواء Spareribs
مكونات
- للأضلاع:
- 4 رطل بلاطة لحم الخنزير spareribs
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم
- ملح للتذوق)
- فلفل طازج مطحون (حسب الرغبة)
- لصلصة الشواء:
- نصف كوب عصير ليمون طازج (حوالي 2 إلى 3 ليمون كثير العصير)
- 1 كوب من صلصة الشواء المعبأة في زجاجات
- نصف كوب من الكاتشب
- 2 ملاعق طعام من البلسم الخل
- اختياري: الصلصة الحارة (حسب الرغبة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
يسخن الفرن إلى 325 فهرنهايت. حدد مقلاة كبيرة لتناسب الأضلاع في طبقة واحدة. تمشيا مع احباط الثقيلة. ضع رف الخبيز (رف الكعك جيدًا) داخل مقلاة مبطنة لمنع الأضلاع من الاستراحة في أسفل المقلاة.
شجرة التنوب
قم بإزالة الغشاء الرقيق (الفضية) من الجانب الخلفي من الضلوع (إن لم يكن قد تم بالفعل بواسطة الجزار).
شجرة التنوب
يرش جانبي spareribs بحرية مع مسحوق البصل ومسحوق الثوم والملح والفلفل. ضع ضلوع محنك ، جانب العظم لأسفل ، على الرف في مقلاة الخبز.
شجرة التنوب
تحضير الصلصة عن طريق الجمع بين عصير الليمون وصلصة الشواء المعبأة في زجاجات ، والصلصة ، والخل البلسمي ، والصلصة الحارة (في حالة استخدام) في وعاء صغير. يقلب بقوة حتى مجتمعة. وهذا سيجعل حوالي 3 أكواب من صلصة الشواء.
شجرة التنوب
نصب نصف الصلصة في وعاء منفصل وتوضع جانباً. ترش الصلصة المتبقية فوق الجزء العلوي من الأضلاع ، وتغطي جميع المناطق المكشوفة.
شجرة التنوب
غطي المقلاة بإحكام بورق شديد التحمل. أخبز حوالي 90 دقيقة إلى 2 ساعة ، أو حتى تصبح طرية.
شجرة التنوب
يُقدّم سمك العنب مع صلصة الشواء المحجوزة.
شجرة التنوب
استمتع!
تلميح
- بعد طهي سمك العنب في الفرن ، يمكنك أيضًا تحميصه على الشواية أو أسفل الفروج قبل التقديم ، إذا كنت ترغب في ذلك. هذا يضيف قشرة صغيرة لطيفة ، والتي تتناغم بشكل جيد للغاية مع الأضلاع المطبوخة العطاء.
إذن ما Spareribs على أي حال؟
Spareribs هي لحم الخنزير مقطوعة من الجزء السفلي من الأضلاع وعظم الصدر من الخنزير ، وفوق البطن. أضلاع الظهر الطفل هي من الجزء العلوي من منطقة الضلع على طول الظهر. أنها ليست لحمي أو عصاري مثل spareribs. عندما تتم إزالة لحم الخنزير المقدد ، تبقى طبقة رقيقة من اللحم على spareribs.
يأتي المصطلح من كلمة "rippenspeer" الألمانية ، التي تترجم حرفيًا إلى "أضلاع رمح" ، لأن هذا القطع كان يتم تحميصه تقليديًا على بصق أو رمح. في اللغة الإنجليزية ، أصبح ribspare و sparerib في نهاية المطاف . هذا المصطلح لا يشير فقط إلى ممارسة تحميص اللحم على الرمح أو البصق ، بل هو أيضًا وصف معقول تمامًا للقطع نفسه.
سترى هذا المقطع يشار إليه باسم spareribs (الكلمة المركبة) والأضلاع الاحتياطية (كلمتان). كلاهما مقبول.
وصفة العلامات:
- طماطم
- مقبلات
- جنوبي
- خريف
