ألكساندر سيلياكس / عين / غيتي إيماجز
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: يجعل 1 بيتزا ، يقدم 4
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 67 | سعرات حراريه |
| 4G | سمين |
| 7G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: تقدم 1 بيتزا ، تقدم 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 67 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 4G | 5٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 3٪ |
| الكوليسترول | 1٪ |
| الصوديوم 121mg | 5٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 7G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 1٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 26mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
عجينة البيتزا محلية الصنع هي علاج لكن الأمر يستغرق ساعات. بين الخلط والعجن والارتفاع والتشكيل والخبز ، إنه التزام في الوقت الفعلي. للحصول على قشرة بيتزا مقرمشة مقرمشة لا تستغرق سوى دقائق قليلة لتجمعها ، حاول استخدام مزيج الخبز.
بدلاً من استخدام الخميرة كخليط ، تحتوي مخاليط الخبز على مسحوق الخبيز. هذا يعني أنه ليست هناك حاجة للسماح للعجين بالارتفاع ، والقشرة تشبه التكسير أكثر من تشبه الخبز. مزيج البسكويت ، مثل Bisquick ، يعمل بشكل أفضل لهذه الوصفة. القشرة المقرمشة هي لوحة لذيذة لاختيارك من الطبقة.
يمكنك شراء مزيج الخبز أو مزيج البسكويت لهذه الوصفة سهلة للغاية ، ولكن لماذا لا تجعل بنفسك؟ إنها مريحة بشكل لا يصدق للحصول على الخبز السريع ، الكعك ، الفطائر ، البسكويت ، و ، نعم ، البيتزا. إنه أرخص من المزيج الذي تم شراؤه ويمكنك التحكم في ما يحدث فيه ، مما يعني عدم وجود مكونات صناعية أو غريبة. تخزين المزيج في الثلاجة حتى جاهزة للاستخدام.
بعد خلط القشرة وتشكيلها ، قم بإعدادها مع الطبقة المفضلة من البيتزا. استخدم صلصة المارينارا التي تم شراؤها من المتجر أو محلية الصنع ، واختيارك من الأجبان الطينية ، وأيًا من شرائح الخضار واللحوم التي تحبها. يمكن أن تصمد القشرة المقرمشة إلى طبقات أثقل مثل اللحم المفروم وتثبيتات تاكو أو دجاج الشواء. تشكل في أربع جولات فردية للبيتزا ذات الحجم الشخصي ، ودع الأطفال يتفوقون قبل الخبز.
مكونات
- 1 ملعقة صغيرة من تقصير الخضار (أو الزبدة)
- 2 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
- 1 1/2 كوب من خليط الخبز (أو مزيج البسكويت ، مثل Bisquick)
- 1/3 كوب ماء (ساخن)
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخني الفرن إلى 425 فهرنهايت. ادهن صينية بيتزا بحجم 12 بوصة مع تقصير أو زبدة صلبة ورشيها مع دقيق الذرة إلى الطبقة.
في وعاء متوسط ، يُمزج مزيج الخبز والماء وزيت الزيتون. تخلط جيدا مع ملعقة حتى تتشكل العجين.
اضغط على العجين في مقلاة البيتزا المعدة ، غمس أصابعك في الدقيق حسب الحاجة لمنع العجين من الالتصاق أثناء عملك. قمة العجين مع الطبقة البيتزا المفضلة لديك.
تُخبز لمدة 12 إلى 17 دقيقة أو حتى تصبح القشرة بنية ، ويتم تسخين الطبقة بشكل جيد ، والجبن يطفو على السطح ويبدأ باللون البني.
تتصدر الأفكار
- Meat Lover's: النقانق المحمر ، شرائح البيبيروني ، ولحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد المقرمش والسبانخ والخرشوف: صلصة بيضاء ، خرشوف معلب ، سبانخ مجمد (مجفّف مصقول وجاف) ، ثوم ، جبنة موزاريلا تاكو بيتزا: صلصة تاكو ، لحم بقر مطحون ، على الطريقة المكسيكية جبنة ، خس ، طماطمشواء دجاج بيتزا: صوص باربكيو ، دجاج مطهو ، مكعبات ، بصل أحمر ، جبنأعلى: زيتون ، فلفل حلو ، بصل أحمربافالو: صلصة بوفالو ، جبنة موتزاريلا و بلو ، دجاج مقلي مطبوخ والفواكه الطازجة وصلصة الشوكولاته
وصفة العلامات:
- عجينة البيتزا
- وجبة عشاء
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
