شجرة التنوب / ديانا راتراي
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 25 دقيقة
- العائد: 1 عموم (20 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 94 | سعرات حراريه |
| 5G | سمين |
| 13G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1 قدر (20 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 94 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 5G | 6٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 9٪ |
| الكوليسترول | 3٪ |
| الصوديوم 18mg | 1٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 13g | 5٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 1٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 16mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
رغيف من عجين الخبز المجمد يجعل لفائف القرفة طريقة سهلة ولذيذة يمكنك خبزها في أي مناسبة. يتم لف العجين المذاب ومملوء بمزيج من السكر البني والقرفة والمكسرات المفرومة ناعماً والزبدة. خطط لبدء هذه الوصفة في وقت مبكر من الليلة السابقة التي ستخبز فيها لفائف القرفة. يجب أن يذوب عجين الخبز لمدة لا تقل عن 4 إلى 5 ساعات في درجة حرارة الغرفة أو طوال الليل في الثلاجة.
مكونات
- 1 رغيف خبز عجين مجمد
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة (ذاب ، بالإضافة إلى المزيد من المقالي)
- 2/3 كوب سكر بني (معبأة)
- نصف كوب من البقان المفروم (المفروم فرماً ناعماً أو الجوز)
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 6 ملاعق كبيرة من الكريما الثقيلة
- لالثلج:
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 1/2 ملعقة طعام لبن
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
خطوات لجعله
جمع المكونات.
ديانا راتراي
ضع رغيف الخبز المجمد على مقلاة مدهونة. شحم قطعة من البلاستيك لف ووضعها على القمة. ذوبان العجين في الثلاجة بين عشية وضحاها (10 إلى 12 ساعة) أو لمدة 4 إلى 5 ساعات في درجة حرارة الغرفة.
وفي الوقت نفسه ، زبدة اثنين 8 بوصة المقالي كعكة.
في وعاء متوسط ، يُمزج السكر البني مع البقان المفروم جيدًا أو الجوز والقرفة. تخلط جيدا للجمع. اجلس جانبا.
ديانا راتراي
على سطح دقيق ، ضع العجينة المخفوقة في مستطيل 18 × 6 بوصة. تُسكب الزبدة المذابة بالتساوي على العجينة.
ديانا راتراي
يرش السكر البني ومزيج القرفة على العجينة بالزبدة.
ديانا راتراي
بداية من النهاية الطويلة ، نلف العجينة بعناية لتشكيل سجل. شريحة السجل إلى 20 إلى 22 شرائح موحدة.
ديانا راتراي
رتب اللفات في مقالي الزبدة ؛ انتقل إلى مكان خالي من السحب ، وقم بتغطيته بمنشفة مطبخ ، واتركها ترتفع لمدة ساعة ونصف تقريبًا ، أو حتى تتضاعف بكميات كبيرة.
ديانا راتراي
عندما تضاعف اللفات تقريبًا بكميات كبيرة ، سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
ديانا راتراي
قم برش الكريم بالتساوي على القوائم - حوالي 3 ملاعق كبيرة لكل مقلاة - واخبزها لمدة 25 دقيقة. أزل لفائف القرفة على الرفوف حتى تبرد قليلاً.
لفائف القرفة المخبوزة. ديانا راتراي
نخل السكر المجفف في وعاء متوسط. يضاف الحليب والفانيليا ويقلب حتى تمتزج جيدا. لتذويب الجليد ، أضف المزيد من الحليب ، بضع قطرات في المرة الواحدة. لسمك ، إضافة المزيد من السكر المجفف. يجب أن بالتنقيط ببطء من ملعقة.
ديانا راتراي
رذاذ أو انتشار الجليد على لفائف القرفة الدافئة. أزل لفائف القرفة من المقلاة بينما لا تزال دافئة.
ديانا راتراي
قدمي لفائف القرفة الدافئة أو في درجة حرارة الغرفة. غطي لفائف القرفة المتبقية باللف البلاستيكي وقم بتخزينها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين أو في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
نصائح
- العجين مرن للغاية ، لذا احرص على الصبر عند تحريكه إلى الحجم الموصى به. دع العجين يستريح لبضع دقائق بين الحين والآخر ، وسوف يسترخي ويسهل لفه. هذه القرفة تتجمد بشكل جميل. إذا كنت لا تحتاج إلى كلا المقاليين أو لديك بقايا ، فقم بتجميدها ليوم آخر. قم بتجميدها دون تجمد وأضفها عندما يتم نزعها وتسخينها أو تجميدها.
الاختلافات وصفة
- حذفت المكسرات أو استبدليها بالزبيب المجفف المفروم أو التوت البري. تحميص البرتقال: يُحذف الحليب والفانيليا ويخلط السكر البودرة مع حوالي 1/2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الطازج.
وصفة العلامات:
- خبز الإفطار
- وجبة افطار
- أمريكي
- يوم الاب
