ديانا راتراي
- المجموع: 85 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 70 دقيقة
- العائد: 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 290 | سعرات حراريه |
| 13G | سمين |
| 35G | الكربوهيدرات |
| 9G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 290 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 13g | 17٪ |
| الدهون المشبعة 7g | 36٪ |
| الكوليسترول | 48٪ |
| الصوديوم 143mg | 6٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 35g | 13٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 9g | |
| الكالسيوم 173mg | 13٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
بودنغ الخبز هي هدية من الجنوب. هذا بودنغ خبز الخوخ سهل ولذيذ مصنوع من الحليب المكثف المحلى والخوخ المعلب. يمكنك تقديم بودنغ الخبز مع صلصة الكراميل أو الحلوى.
المفتاح مع هذه الوصفة هو استخدام خبز عالي الجودة. يمكنك استخدام الخبز الفرنسي القديم ، وهو في الصورة ، خبز بريوش غني ، لفائف ، أو شله. هذه كلها خيارات ممتازة.
بدلا من الخوخ المعلب ، يمكنك استخدام المشمش مكعبات المعلبة. أو يمكنك إضافة المشمش إلى الخوخ لإضافة ملف نكهة مختلف قليلاً للحلوى.
مكونات
- 4 أكواب ممزقة بالخبز الفرنسي
- 2 إلى 2 1/2 كوب من الخوخ المعلب (غير المقيد)
- 1 (14 أونصة) يمكن حليب مكثف المحلاة
- 3 بيضات كبيرة
- 1 1/4 كوب ماء ساخن
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة (المذابة)
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 325 فهرنهايت
زبدة طبق خبز 11 بوصة 7 أو خزفي ضحل 1/2-الكوارت.
ضعي قطع الخبز الممزقة في وعاء متوسط الحجم. اجلس جانبا.
ضع مصفاة أو غربال فوق وعاء واستنزاف الخوخ. احتياطي نصف كوب من عصير الخوخ. نرد الخوخ ونضع العصير والخوخ جانبا.
في وعاء كبير ، اخلطي الحليب المكثف المحلى والبيض. تخلط جيدا مع خلاط كهربائي أو خفقت.
يُضاف الخوخ المفروم المصنوع وكوب من عصير الخوخ المحجوز إلى مزيج الحليب والبيض مع الماء الساخن والزبدة المذابة والفانيليا والقرفة.
يُضاف قطع الخبز الممزقة إلى مزيج الخوخ ويُحرَّك المزيج بلطف ، ويرطب الخبز تمامًا.
تحويل الخليط في طبق الخبز المعدة.
اخبز بودنج خبز الخوخ لمدة ساعة و 10 دقائق أو حتى يخرج سكينة في المنتصف نظيفة.
قم بتبريد بودنغ الخبز قليلاً وتقديمه دافئًا مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة أو صلصة الحلوى.
تغطية الحلوى وتخزين بقايا الطعام في الثلاجة.
الاختلافات وصفة
- فواكه ومكونات مختلفة: هذه الوصفة تسامح حقًا. يمكنك استبدال أو إضافة معظم مكونات الفاكهة أو المكونات. يمكنك استخدام الكرز الحامض مع قطع الشوكولاته الداكنة. يمكنك تجربة الموز والجوز. نظرًا لأن هذه المكونات غير معلبة ، يمكنك إضافة الماء بدلاً من سائل التعليب المطلوب في الوصفة. صلصة الكراميل: لعمل صلصة الكراميل ، تحتاج فقط إلى عنصرين: السكر البني والزبدة. ولكن ، لمنح صلصة الكراميل قوة إضافية ، أضف رمًا أو بوربون أو برانديًا. إذا كنت تفضل ترك الخمور بالكامل ، فقم بإضافة مستخلص الفانيليا بدلاً من ذلك. الخوخ الطازج: إذا كان الخوخ في موسم ، وعموما حوالي يونيو ، فقد ترغب في تناول بعض الخوخ الطازج الناضج بدلاً من الأشياء المعلبة. كبديل ، قد تحتاج إلى قطع حوالي 6 إلى 10 خوخ وفقًا لحجم الخوخ الذي يمكنك الحصول عليه. معالجة الخبز: تتطلب الوصفة خبزًا ممزّقًا ، ولكن في الحقيقة ، يمكن أن تكون الطريقة التي تختارها لتضمين الخبز في الوصفة طابعك الشخصي على الطبق. يمكنك تقطيع الخبز أو مكعبه أيضًا.
وصفة العلامات:
- خوخ
- الحلوى
- جنوبي
- عشاء العائلة
