شجرة التنوب / ديانا راتراي
- المجموع: 65 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 55 دقيقة
- العائد: 4 أجزاء (4 حصص)
يبرز التحميص النكهة الطبيعية الحلوة لروباباجا ، وهي طريقة سهلة للغاية لطهي الخضار.
هذه وصفة بسيطة وعلاج حقيقي لأي عاشق rutabaga. سوف تقشر مقشرة الخضار الحادة بسهولة الجلد الرقيق المتين في راتاباجا ، وتستخدم سكينًا حادًا كبيرًا لقطع الخضروات الصلبة إلى قطع أو قطع صغيرة.
مكونات
- 1 أو 2 rutabagas (حوالي 1 1/2 إلى 2 جنيه الوزن الكلي)
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملح للتذوق)
- فلفل أسود (طازج ، حسب الرغبة)
- اختياري: 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون الطازج
- اختياري: 1 ملعقة طعام من البقدونس المفروم الطازج
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 425 فهرنهايت
خط ورقة الخبز كبير انعقدت مع احباط.
قشر rutabaga (ق) وتقطيعها إلى قطع 1 بوصة.
في وعاء كبير أو كيس لتخزين المواد الغذائية ، ارم راتاباجا مكعبات بزيت الزيتون والملح والفلفل وجوزة الطيب ، إذا كنت تستخدم.
رتب rutabaga في طبقة واحدة على ورقة الخبز المعدة.
أخبز لمدة 40 إلى 50 دقيقة ، حتى يصبح طرياً وله لون بني فاتح.
يُمزج مع البقدونس المفروم الطازج ، إذا رغبت في ذلك.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- تجميد rutabagas المبردة المحمص والخضروات الجذرية الأخرى في طبقة واحدة على ورقة الخبز حتى صلبة. حزمة الخضروات المجمدة في حاويات جزء الفردية أو أكياس الفريزر. إعادة تسخينها أو استخدامها في الحساء أو يطبخ.
وصفة العلامات:
- الجانب الخضار
- جانب الطبق
- أمريكي
- خريف
