صور Arx0nt / غيتي
- المجموع: 110 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 95 دقيقة
- العائد: يخدم 4 إلى 6
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 159 | سعرات حراريه |
| 1G | سمين |
| 36g من | الكربوهيدرات |
| 7G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: عدد الوجبات من 4 إلى 6 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 159 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 1G | 1٪ |
| الدهون المشبعة | 1٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 222 ملغ | 10٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 36 جرام | 13٪ |
| الالياف الغذائية 9g | 31٪ |
| البروتين 7g | |
| الكالسيوم 177mg | 14٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
حساء الكرنب هو مزيج سهل من الملفوف ، مرق اللحم ، الفلفل ، البصل ، والطماطم. القليل من الصلصة الحارة والثوم وبعض السكر البني يساعد في نكهة الحساء. أضف بعض الجزر المقطّع إلى الحساء إذا أردت ذلك.
يُضاف اللحم المفروم باللون البني أو اللحم المفروم مع حساء اللحم. إذا كنت تفضل حساء خالٍ من اللحوم ، استبدل مرق اللحم البقري والماء بربع لتر من مرق الخضار و 1 كوب من حساء الطماطم.
مكونات
- 1 علبة (10 3/4 أوقية) مرق اللحم المكثف (أو حساء البصل الفرنسي)
- 3/4 كرنب متوسط الرأس (مفروم)
- 2 بصل (مفروم)
- 1 حبة فلفل أخضر (مفرومة)
- 1 بيبرونسيني خفيف (مفروم فرماً ناعماً)
- نصف كوب كرفس (مفروم)
- 4 أكواب ماء
- 1 علبة كبيرة (28 أونصة) طماطم (مقطعة ، مع عصير)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- اختياري: 2 شرطات الصلصة الحارة
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البني (معبأة بحزم)
خطوات لجعله
في قدر كبيرة أو قدر ، يُمزج مرق اللحم مع الكرنب المفروم والبصل المفروم والفلفل والكرفس والماء.
يُغلى المزيج على نار خفيفة متوسطة الحرارة ؛ رفض إلى منخفض. أضف الثوم ، الصلصة الحارة ، والسكر البني ؛ استمر في الطهي حتى تنضج المكونات ، حوالي ساعة ونصف.
أضف الطماطم المفرومة والعصير. أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر وحرارة من خلال.
وصفة العلامات:
- طماطم
- وجبة عشاء
- أمريكي
- خريف
