شجرة التنوب / ديانا راتراي
- المجموع: 70 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 60 دقيقة
- العائد: 1 لحم خنزير (4 إلى 6 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 445 | سعرات حراريه |
| 26G | سمين |
| 15G | الكربوهيدرات |
| 37G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1 لحم خنزير (4 إلى 6 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 445 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 26g | 33٪ |
| الدهون المشبعة 10g | 52٪ |
| الكوليسترول | 38٪ |
| 385 ملجم الصوديوم | 17٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 15G | 6٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 37g | |
| الكالسيوم 79mg | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
مزيج حشو محنك والتوت البري المجفف إضافة نكهة والملمس لهذا مشوي لحم الخنزير العظم بسيط مشوي. يتم تحميص لحم الخنزير المحشو بالزبدة والمحشوة إلى حد الكمال في الفرن.
شريحة لحم الخنزير وتقديمه جنبا إلى جنب مع البطاطا المخبوزة أو المهروسة وطبق عائلتك المفضل الخضروات. يعتبر البروكلي على البخار أو الفاصوليا الخضراء من الخيارات الممتازة أو يقدم مع الجزر المزجج أو القرع.
مكونات
- 1 لحم خنزير مشوي (مشوي ، 2 إلى 3 أرطال)
- الملح اندفاعة
- اندفاعة الفلفل
- 1 (6 أوقية) حزمة مزيج حشو محنك
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- 1 1/4 كوب مرق الدجاج
- 1 كوب من التوت البري المجفف (أو أقل ، حسب الرغبة)
- 1 فص ثوم (مقطّع إلى النصف)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
يسخن الفرن إلى 400 فهرنهايت
قم بلطف الخنزير عن طريق قطع أفقيًا لأسفل الوسط ، ولكن ليس طوال الطريق. فتح اللحم ووضع مسطح. ضع ورقة من البلاستيك ملفوفة على اللحم والجنيه لرققه إلى سمك موحد.
يرش اللحم برفق مع الملح والفلفل.
يُمزج المزيج المحشو مع مرق الدجاج والزبدة والتوت في وعاء. اخلط جيدا.
ملعقة على لحم الخنزير وبات بالتساوي على السطح. لفة لحم الخنزير لأعلى وربط مع بضع قطع من خيوط المطبخ.
مكان ، التماس الجانب لأسفل ، في طبق الخبز. فرك لحم الخنزير ملفوف في كل مكان مع الجانب قطع الثوم. يرش قليلا مع الملح المحنك أو أكثر من الملح والفلفل.
مشوي لمدة 10 دقائق ؛ قلل الحرارة إلى 350 فهرنهايت واستمر في التحميص لمدة 45 دقيقة أو حتى يسجل لحم الخنزير 155 فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفوري.
دع لحم الخنزير يقف لمدة 5 دقائق قبل التقسيم إلى شرائح 1/2 بوصة.
وصفة العلامات:
- حبة
- دخول
- جنوبي
- عشاء العائلة
