Prasit الصورة / صور غيتي
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: 2 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 358 | سعرات حراريه |
| 11G | سمين |
| 58g و | الكربوهيدرات |
| 19G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 2 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 358 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 11g | 14٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 8٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 1009mg | 44٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 58g | 21٪ |
| الالياف الغذائية 14g | 51٪ |
| البروتين 19g | |
| الكالسيوم 755 ملغ | 58٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
للحصول على سلطة تايلاندية نباتية لذيذة ، جرب هذه سلطة الخيار التايلاندية السهلة. تحقق هذه السلطة كل نكهة وطعم سلطة خيار غير نباتي دون اللجوء إلى استخدام صلصة السمك أو معجون الروبيان ، بالإضافة إلى أنها خالية من الدهون تقريبًا! لاحظ أنه في هذه الوصفة ، ستحتاج إلى استكشاف زجاجة من Golden Mountain Sauce ، المتوفرة في أي متجر أطعمة آسيوي أو صيني شهير (ابحث عنها في زجاجة طويلة بجانب صلصة السمك). مثل صلصة الصويا ، صُنعت صلصة جولدن جولد من فول الصويا المخمر ، مما يجعلها مناسبة لكل من الوجبات النباتية والنباتية.
مكونات
- للسلطة:
- 1 خيار إنجليزي (مقشر)
- 1 حبة فليفلة حمراء
- 3 بصل أخضر (شرائح رقيقة)
- 1 كوب من الكزبرة / الكزبرة الطازجة (مفرومة قليلاً)
- نصف كوب من الريحان الطازج (المفروم قليلاً)
- ربع كوب من الفول السوداني المحمص الجاف (مطحون خفيفًا أو مفرومًا)
- لخلع الملابس:
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون (عصير نصف حبة ليمون كبير)
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الجبل الذهبي (أو صلصة الصويا)
- 1-2 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- 1-2 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار التايلاندية (أو من 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المجفف (من ممر التوابل))
- 1 1/2 إلى 2 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض
خطوات لجعله
قم بقطع الخيار إلى النصف بالطول ، ثم استمر في التقطيع بالطول حتى يكون لديك حوالي 8 شرائح طويلة. الآن قم بتقطيع الشرائح بطريقة أخرى لإنشاء قطع مستطيلة بحجم لدغة. مكان في وعاء سلطة.
يُضاف الفلفل الأحمر المحضر والبصل الأخضر والأعشاب الطازجة والفول السوداني إلى وعاء السلطة.
الجمع بين المكونات خلع الملابس معا في كوب ، مع التحريك لإذابة السكر. تذوق لاختبار التوازن الحلو الحامض ، إضافة المزيد من السكر إذا كان حامض جدا لذوقك. نصيحة: لاحظ أن الضمادات سوف تتذوق مالحة ونفاذة تمامًا الآن ، لكنها ستكون مثالية بمجرد دمجها مع السلطة.
تُسكب الصلصة على السلطة وتُمزج جيداً. قم بتذوق السلطة مع إضافة صلصة الفلفل الحار أو الفلفل الحار المجفف إذا أردت ذلك.
للخدمة ، انقل السلطة إلى طبق التقديم أو الوعاء. ضعي المزيد من الكزبرة والريحان والفول السوداني. يُقدّم الطبق فورًا أو يُغطّى ويُبرد لمدة تصل إلى 3 ساعات. من الأفضل تناول هذه السلطة في نفس اليوم الذي تصنع فيه.
استمتع!
وصفة العلامات:
- فلفل
- سلطة خيار نباتي
- دخول
- التايلاندية
